Степное растение ковыль: описание, виды и свойства. Ковыль: описание, полезные свойства и применение, рецепты

Свёрнутых часто в трубку и похожих на проволоку.

Самые известные в России виды:

• Ковыль перистый (Stipa pennata ), собственно ковыль, длинная ость которого покрыта мягкими волосками
• Ковыль волосатый, или Тырса (Stipa capillata ), ость которого не покрыта волосками
• Ковыль красивейший (Stipa pulcherrima K.Koch )
• Ковыль Залесского (Stipa zalesskii Wilensky )

Распространение и экология

Ковыль перистый и Ковыль волосатик растут обильно в Венгрии и попадаются на сухих местах всей Западной Европы . Поэтому считать эти растения чернозёмными нельзя. Обе эти травы покрывают нетронутые ещё целинные степи южной России и Сибири пучками своих жёстких листьев. Тут же растут менее распространённые виды: Ковыль Лессинга (Stipa lessingiana Trin. & Rupr. ) и Ковыль узколистный (Stipa tirsa Steven ), мало отличающиеся от Тырсы (Stipa capillata ). Единственной девственной территорией произрастания ковыля в Европе является заповедная степь в Аскании-Нова на Украине .

В азово-каспийских странах, в степи Гоби растёт Stipa splendens Trin. , или Achnatherum splendens (Trin.) Nevski (пуховник, или Чий киргизов, или Чий блестящий), образуя большие и высокие пучки длинных и жёстких, как проволока, листьев. Там называют эту характерную траву «дырису».

Подобная ей трава, называемая Эспарто (Stipa tenacissima Loefl. , или Macrochloa tenacissima (Loefl. ex ) Kunth ) обильно произрастает в Алжире , Марокко и в Испании , образуя обширные заросли.

См. также

• Чий (Achnatherum )

Примечания

Ссылки

• Ковыль - статья из Большой советской энциклопедии
• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : В 86 томах (82 т. и 4 доп.). - СПб. , 1890-1907.

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое "Ковыль" в других словарях:

ковыльё - (В.Ч.) … Словарь употребления буквы Ё

КОВЫЛЬ, вернее ковыль муж. в песня. трава ковыла (от вилять, ковылять, колыхаться?) тирса, тырса, степная трава Stipa; два вида (pinnata et capaillata), у которых семечко с винтоватым стержнем и долгим, пушистым хвостом; киперь, иголка, шелкова… … Толковый словарь Даля

- (Stipa), род растений сем. злаков. Многолетние, плотнодерновинные, редко однолетние травы с узколинейными, б. ч. вдоль сложенными листовыми пластинками. Колоски одноцветковые. в метёлке. Ниж. цветковая чешуя с длинной остью, внизу скрученной,… … Биологический энциклопедический словарь

ковыль - волосатик: 1 — растение; 2 — метёлка; 3 — цветок; 4 — колосковые чешуи. ковыль (Stipa), род преимущественно многолетних травянистых растений семейства мятликовых. Около 300 видов, в теплоумеренной и субтропических областях,… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

КОВЫЛЬ, ковыля, мн. нет, муж. (бот.). Травянистое степное растение, дающее после цветения и созревания семян очень нежные, пушистые метелочки. «Веют белые султаны, как степной ковыль.» Лермонтов. «Степь раздольная далеко вокруг широко лежит,… … Толковый словарь Ушакова

Ковыль является многолетней травой, принадлежащей к семейству злаковых, и Мятликовому подсемейству.

Растение имеет около 300 видов растущих по всему земному шару. Только в России можно встретить примерно 80 разновидностей ковыля.

Растение невозможно спутать с каким-то другим. У него прямой стебель с жесткими листьями. Соцветия выглядят в виде густого пучка, напоминающего метлу.

Произрастание и внешний вид

Ковыль предпочитает произрастать в степях и полупустынях. У него нет расползающихся корней, вместо этого он образует дерновины.

Листья растения очень узкие иногда даже плоские, сложенные вдоль стебля. Перепончатые колоски, у видов выращиваемых в садах, могут вытянуться на 2,5 см.

Свойства ковыля применяют для лечения щитовидной железы. Используют только листья, измельчая их и делая отвар, применяемый при зобе.

Трава содержит полезные вещества в период цветения, с мая по июль. Перед применением растение сушат, так оно дольше сохраняет все полезные качества.

Развешивают на настиле из сетки, для лучшего проветривания и исключения появления плесени. Не маловажными при лечении считаются корни и стебли. Отвары из этих частей ковыля принято использовать при параличах.

Использование отваров из растения категорически противопоказано людям страдающим астмой и тем, у кого аллергия на злаковые.

Ковыль очень востребован в виде украшения. Из него делают гербарий и ставят в помещениях.

Выращивание и уход

Размножение

Садоводы сходятся в одном мнении, что лучше ковыль размножается делением куста. Но, если этот способ не возможен, есть вариант размножить ковыль при помощи семян.

Сорта, подходящие для климата России высеивают прямо под зиму, то есть в осенний сезон и только в грунт. Для этого понадобится сделать ямку в 3 см глубиной, увлажнить почву и положить туда 3 семечка. Можно сажать ковыль и весной, точно таким же способом, только посев производится в апреле или мае.

Стоит учесть, что не все семена смогут перезимовать либо выжить при весенних заморозках. Самый верный способ, при котором ковыль будет радовать глаз использование не семян, а рассады.

У ковыля нет особых предпочтений к составу почвы. Однако грунт, в который его высаживают не должен быть плодородным, как бы странно это не звучало.

Условия для роста

Расстояние между рассадой или семенами растения желательно оставлять 20 см.

Главное, что необходимо в уходе за ковылем – это вовремя выпалывать сорняки и при необходимости рыхлить почву.

Есть другое поверье, что ковыль это священное растение принадлежащее духам степей. Если спрятать у себя под одеждой пучок, духи будут защищать и уберегут от всех невзгод.

Ковыли – это довольно большая группа степных растений, произрастающих в степной и лесостепной зоне, в горных и полупустынных районах по всей Земле. Встречается практически на всех материках. Представляют собой группу плотнодерновинных многолетних злаковых с мощной корневой системой. Произрастают сообществами, формируя ландшафты степей и полупустынь. По сути это то, что мы называем степной травой. Степь, где растет ковыль и типчак, называют типчаково-ковыльной.

Соцветие у растения – это метелка, собранная в кисть, она формирует колоски, типичные для злаковых. Пик цветения приходится на конец мая и начало июня. Непередаваемая красота русской степи раскрывается в многообразии его красок.

Ветер разносит семена по степи. Способ размножения – анемохория. Реже зоохория – семена, которые цепляются за шерсть животных и так распространяются. Молодой ковыль растет и начинает цвести только на 3 год вегетации.

Существует огромное видовое разнообразие этого степного растения. Самые распространенные:

• Перистый;
• Волосатик (тырса);
• Опушеннолистный;
• Тончайший;
• Украинский;

Галерея: ковыль степной (25 фото)

Перистый ковыль

Ковыль перистый — одна из самых распространенных трав степи. Достигает одного метра в высоту, стебли покрыты обильным пушком, листья узкие и скрученные. Этот вид распространен в степях Юга России (Ростовская, Волгоградская, Астраханская области, Ставропольский край, Республики Северо-Западного Кавказа, Калмыкия), в Казахстане и в степях Западной Европы (особенно Украина и Венгрия).

Соцветие содержит до 20 колосков с опушением. Растение произрастает большими массивами.

Волосистолистный (тырса)

Часто этот вид называют просто ковылем-волосатиком или тырсой (тривиальное название). Это невысокое растение (до 80 см). Имеет серовато-зеленые плоские листья. Соцветие может достигать 20 см и обильно опушено. Сами колоски небольшие. Цветет растение весной и в первые недели лета. Во многих областях нашей страны ввиду активных процессов мелиорации и вспашки целинных степных комплексов этот вид находится на грани вымирания и занесен в региональные Красные книги.

Ковыль опушеннолистный

Плотнодерновинный сизо-зеленый злак, высотой от 30 до 80 см. Имеет плоские листовые пластинки с опушением. Волоски представлены как на нижней, так и на верхней стороне листа. Соцветие очень узкое и содержит мало колосков. Зерновка имеет ость с перышком в верхней части.

Ранее очень распространенный вид на всей территории России. В настоящее время также является исчезающим степным видом. К сожалению, ковыльные степи, где растет типчак, ковыль и разнотравье, исчезают.

Тончайший ковыль

Это один из самых редких ковылей с очень тонкими стеблями, высотой до 70 см. Листья покрыты довольно жесткими щетинками, из-за чего они довольно грубые на ощупь. Колоски в соцветиях имеют характерный фиолетовый цвет. Пик цветения приходится на июнь. Этот вид предпочитает чернозем и встречается в центральной полосе и в южных регионах нашей страны. Устойчив к морозам и легко выдерживает низкие температуры.

Украинский ковыль

Эндемичное растение, произрастающее в причерноморской степной зоне. Чаще всего его можно встретить в Черноморско-Азовской степи. Один из самых низких ковылей – не более 60 см. Имеет одноцветковый колосок и редкую метелку. Цветет преимущественно в мае. Этот вид включен во многие региональные Красные книги (Ростовской области, Ставропольского края), входит в Красную книгу России и Украины.

Из-за особой красоты этого вида степного ковыля его часто используют для составления букетов. Поэтому вид постепенно вымирает. В Ростовской области создан Персиановский природный заповедник, где этот вид особо охраняется.

Здесь перечислена только небольшая часть этого большого рода. На самом деле их очень много, группа весьма разнообразна. Еще несколько редких и красивых видов:

На латыни ковыль называется «Stipa». Род Stipa включает около 300 видов. Если перевести это слово с греческого, получится в переводе «пакля». Ну это и понятно, так как большинство видов растения имеют обильное опушение листьев и стеблей.

• Ковыль степной имеет суточную активность. В ночной период, когда растения покрываются обильной росой, ковыль прижимается к земле, немного скручиваясь. Утром, с восходом солнца, куст растения подсыхает, и оно распрямляется. Ковыль красиво колышется в такт дуновения ветра.
• Многие виды растения коровы и мелкий рогатый скот не поедают. Дело в том, что его семена имеют особую структуру. Они могут впиваться в тело животного, вызывая образование фурункулов, гнойных ран. Качество мяса при этом портится. Поэтому пастухи, да и сами животные, обходят стороной куртины растения. Животные на выпасе могут поедать только нежные листочки травы ранней весной, до массового цветения растений. Ковыль — не лучший корм для скотины.
• Еще одна особенность злака заключается в том, что он является сильным аллергеном. Часто можно видеть, как растение используется в составлении букетов. Для людей, страдающих астмой или аллергией, такие букеты подобны смерти. Дело в том, что опушение на листьях и соцветиях крайне нестабильное и очень летучее. Принося такой букет домой, необходимо понимать, что воздух будет насыщен аллергенами.

Использование в садоводстве

Довольно часто можно видеть, как степные дикие виды ковылей используют в озеленении парков, лужаек и садов. Для этих целей приобретают или собирают семена ковыля и на следующий год их проращивают. Всходы из семян в хорошо увлажненном грунте появляются уже на 5-6 день.

Для ковыля необходимы условия, приближенные к ареалу: это должен быть хорошо проветриваемый участок, обязательно открытый солнечному свету. Растение не будет расти в том месте, где хотя бы 3 часа в день присутствует тень. Хорошо подойдет возвышенность без деревьев.

Растение не нуждается в плодородной почве, ему подходит любой грунт. Все виды очень чувствительны к увлажнению грунта и не переносят высокого содержания влаги.

Уход за ними очень простой. Необходимо вовремя удалять различные сорняки.

При выборе злака в качестве садового растения необходимо четко отдавать себе отчет, что это корневищный плотнодерновинный злак, который через 5-6 лет полностью займет предоставленную ему зону для роста.

Растение ковыль – это очень редкое явление в наше время, и место его в степи. Если вы все же решили выращивать его на приусадебном участке, будьте готовы к нюансам, которые описаны выше.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Сколько тайн таит в себе наша плодотворная земля! Каждый росточек, который она дарит миру, обладает огромными свойствами, и лишь некоторые люди понимают их богатую силу! В Степной зоне Евразии бушует огромное разнообразие трав и растений, которые могут помочь оставаться здоровым и поддерживать природную красоту и силу! К примеру, обычная трава ковыль, лечебные свойства которой опишем. Используют ковыль в наши дни в сухом виде для украшения помещений в виде гербария, а также насаживают в альпинариях в качестве декоративных растений. Раньше же она служила для покоса, ведь название ей дали еще наши предки - славяне от слова «ковать». Слово имеет прямое обозначение того, что ковыль - трава для покоса.

0 250420

Фотогалерея: Трава ковыль, лечебные свойства

Трава ковыль растет в степных зонах и возле гор, растение, хорошо приспособленное для степной жизни. У него имеются длинные перисто-опушенные сети, которые способствуют хорошему распространению семян. Пушинки - хорошее средство для перемещения на ветру, они способны удерживать зернышко в вертикальном положении как на парашюте. И таким образом семечка пролетает огромные расстояния, где после находит приют среди травы и опускается на землю.

В медицинских книгах ковыль можно найти под названием Stipa pennata L. или Ковыль Перистый.

Начинают собирать растения в конце весны и так до средины лета в период цветения. Используют в сушенном измельченном виде для разнообразных настоек. Также используют траву и корни, которые выкапывают осенью.

Отвар из ковыли, вместе с припарками из травы, применяется в народе как средство при проблемах с щитовидной железой (зобе). Отвар корней помогает при параличах. Лечебные свойства растения нельзя не оценить.

Рецепт:

Для отвара нужно прокипятить 10-15 минут столовую ложку травы и настоять 1 час в стакане молока. Пить по пол стакана 2-3 раза в день до еды.

При заболеваниях щитовидной железы 2 чайные ложки кипятят в 250 мл молока 5 минут, настаивают 30 минут, и пьют процеженный отвар маленькими глоткам и в течении дня.

Также отваром травы делают примочки на область щитовидной железы.

Единственное, что нужно помнить - ковыль бывает более 300 разных видов и нужно знать, который из них нужен вам. На просторах нашей страны растет около 80 видов. Самый ценный и распространенный - ковыль Лессинга (Stipa Lessinqiana). Вот его и нужно отыскать, а для подсказок можно обратиться к агроному или спросить в аптеке готовые сухие травы. Тот, который используется в медицинских целях, имеет голубовато-зеленые шершавые, волосистые листья и красивые белые соцветия на многочисленных стеблях. Также он легко узнаваем по пушисто-перистым остям, которые завиваются от зерновок, так называемых заостренных плодов. Но в последнее время ковыль становиться редким растением на наших землях, ведь большинство степных территорий обрабатываются и его все труднее найти.

Так как растение ковыль злаковое, оно является достаточно питательным. Люди, работающие у земли, знают, что если выпасать скот в зелёный период этого растения, то животные отлично прибавят в весе. Полезными будут молочные продукты таких животных, ведь они получат большое количество полезных и питательных веществ. Также ковыль хорошо подходит для запаса сена, и хоть собрать его получается немного меньше, чем обычных трав, но его полезность неоспорима и часто превышает питательность лугового. Сено из ковыля мелкое, мягкое и сочное, что позволяет в зимний период не потерять животным форму.

Но хозяевам стоит быть внимательными: когда приходит период дозревания семян, лучше переходить на другие травы, ведь зернышки ковыля немного острые и могут поранить рот животного, заплутаться в шерсти, а при выпрямлении спиральки ости - больно вонзаться в кожу.

Но все же в народе больше ценятся лечебные свойства трав, особенно если их сочетать друг с другом.

К примеру, степной ковыль и свойства этого растения в сочетании с семенем мордовника будут актуальными при лечении паралича. Для этого ковыль заранее измельчают и смешивают с семенами мордовника. 2 чайные ложки такой смеси заливают 1 стаканом кипятка, укутывают и ставят в теплое место на ночь. Поутру отвар процеживают через сложенную марлю и пьют в течении дня. Вечером заготавливают настой на завтра и т. д.

Ковыль также эффективен при ревматизме.

Также достаточно интересным есть толкование снов с участием ковыля. Ковыль предстает лучистым, позитивным, приятным предсказателем и даже хочется верить подобным снам. Чаще всего такой сон предвещает путешествие в красивое природное место, или же радость и веселье, благополучные обстоятельства.

Тот, кто не хочет ходить по степи в поисках такого растения, может посеять его во дворе. Для этого стоит выбрать самый сухой участок двора, где нет грунтовых вод и сырой земли, желательно, чтобы там было солнце весь день, или большая часть дня. На сырых участках придется использовать дренаж и возвышенности. Поливать растение нужно будет только во время укоренения. Осенью обрезают отцветшие побеги, не трогая листья.

И хоть траву ковыль используют в сухом виде, для декора дома и сухих экибан, лучше этого не делать, если в доме есть люди, которые склонны к аллергии или имеют астматические заболевания. Парашютики семян плохо воздействуют на дыхательную систему и могут вызвать кашель.

В последнее время много видов этого растения встречаются все реже, и стоит обратить внимание на то, что они занесены в красную книгу и признаны редким видом!

Относитесь бережно к природе, и она вас отблагодарит. Заботьтесь о себе и чувствуйте себя лучше, чем в юности! Здоровья Вам и красоты!

Жителям мегаполисов слово «ковыль» знакомо разве что по учебнику ботаники. Мало кто видел степные просторы, покрытые серебряными волнами цветущего ковыля. И совсем немногие знают об уникальных свойствах этого растения. В данной статье мы поговорим, кустарник это или трава. Как выглядит растение и в какой климатической природной зоне растет.

Начнем с краткого описания цветка. Ковыль, в народе именуемый «овечьей смертью», «тырсой» или «перником» , – является многолетним травянистым растением, принадлежащим к семейству Злаков, подсемейству Мятликовых.

Его трудно спутать с другими растениями. Короткое корневище, пучок узких, нередко скрученных трубочкой листьев и шелковистое соцветие-метелка – типичные черты всех видов ковыля.

Корневая система мятликовых развита слабо. Поэтому на мощной многолетней дернине плодородных лугов ковыль расти не может. Но если на какой-то территории выпадают один за другим несколько засушливых лет, слой дерна ослабляется. Это значит, что скоро ее заполонит ковыль. То же происходит с пастбищами и сенокосами, на которых выжигают прошлогоднюю траву. Такое явление называется остепнением (заковыливанием) луга.

Кроме лугов и степей, ковыль может расти на любом клочке почвы: среди камней, в скалах, на выжженных солнцем пологих холмах.

Применение в промышленности и сельскохозяйственное значение

Ковыль волосатый ценится в качестве пастбищного корма для скота. Его сочные стебли, скошенные в начале лета, скармливают лошадям и овцам. Крупный рогатый скот его не ест.

К тому времени, когда заканчивается цветение, выпасать скот на остепненных лугах становится невозможно. Острые, как иглы, ости ковыля вонзаются в кожу и слизистую оболочку рта животных, причиняя им мучительную боль и вызывая отек и воспаление, а часто – и нагноение мест проколов. У этой беды есть свое название – «ковыльная болезнь».

Другая разновидность ковыля – эспарто – с успехом используется в промышленности. Из него изготавливают искусственный шелк и бумагу.

Виды травы ковыль в степи

Во всем мире насчитывается более трех сотен видов этого растения, среди которых около трети составляют травы.

На территории Российской Федерации встречаются такие виды ковыля, как:

• перистый;
• красивейший;
• волосатый;
• дальневосточный;
• опушеннолистный;
• Залесского.

Самые распространенные виды ковыля – волосатый и перистый. Они встречаются в засушливых районах Западной Европы, в степях на юге России и даже в Сибири. Однако по-настоящему нетронутыми островками дикой природы, где испокон веков растет ковыль, остались лишь два заповедника – Хомутовская степь (в Донецкой области) и Аскания-Нова (в Херсонской области).

Полезные свойства

Народная медицина давно оценила по достоинству полезные свойства ковыля . Его применяют в лечении зоба, ревматизма, болей в суставах, рассеянного склероза, аденомы прадстательной железы. При параличе он просто незаменим.

Однако, несмотря на свои полезные свойства, ковыль имеет и противопоказания. Людям, страдающим астмой и аллергией на злаки, следует воздержаться от применения лекарств, содержащих это растение, или заменить его другим.

Применение природного растения в лечебных целях

На приготовление лекарственных отваров идут все части растения.

Надземную часть ковыля заготавливать впрок начинают в период цветения, который приходится на конец мая-середину июня. Срезанную траву раскладывают в тени и сушат в течение нескольких дней. Затем мелко рубят, пересыпают в бумажные пакеты и хранят в сухом помещении при комнатной температуре.

Сушить ковыль нужно на затянутом сеткой настиле, где он хорошо проветривается, быстро сохнет и не плесневеет.

Заготовкой корневищ занимаются поздней осенью, когда надземная часть растений отмирает.

Если нет опыта по сбору лекарственных трав, разумнее приобрести сухой ковыль в аптеке.

Рецепты с применением перистого ковыля

Настой и компресс от зоба

3 столовые ложки ковыля всыпьте в термос, залейте кипящим молоком (3 стакана).

Пусть ночь настаивается. Утром два стакана настоя перелейте в другую посуду и пейте по глотку в течение дня. Оставшимся смачивайте тряпочку и прикладывайте на щитовидную железу как компресс.

Лечиться нужно не менее двух месяцев.

Примочка от боли в суставах

Горсть сухих стеблей ковыля залейте кипящей водой, потомите на слабом огне 5 минут.

Дайте настояться, чтобы хорошо разбухли. В теплом виде накладывайте на больные суставы, сверху – пищевую пленку и шерстяной шарф. Держите 30 минут.

Делайте примочки до тех пор, пока боль не исчезнет.

Для усиления лечебного эффекта вместо кипятка используют молоко.

Сибирский рецепт от паралича

Выкопайте засохший кустик ковыля – он самый полезный.

Возьмите пригоршню травы с корнем (сколько в руку поместится), залейте литром крутого кипятка. Как остынет, пейте вместо чая, пока не будет заметно улучшения. Хорошо помогает от паралича, поднимает даже повторно парализованных.

Применяя ковыль в лечебных целях, не превышайте указанной в рецепте дозы. Передозировка чревата тяжелым отравлением.