Лучшие сорта томатов. Самые лучшие сорта томатов Томат самые лучшие характеристика и описание сорта

Каждый дачник мечтает о крупном урожае томатов, но далеко не все сорта могут предоставить такую возможность. Необходимо учитывать их специфические особенности, включая стойкость к низким температурам и различным заболеваниям. К тому же, найти вкусные сорта помидоров так же сложно, как и те, которые не требуют комплексного ухода.

Вместо того чтобы вы руководствовались удачей при выборе сортов томатов, мы собрали воедино самую важную информацию, которая расставит все точки над i. В этой статье вы найдете все, что поможет вырастить в будущем вкусные и крупные помидоры.

Прежде, чем заняться выбором сортов томатов, очень важно определиться с тем, для каких целей они будут предназначаться. Учитывая их различность во вкусе и формах, не все помидоры подойдут для овощных салатов и приготовления супов. Для этой цели идеальным выбором будут красные или розовые помидоры, размер которых должен быть выше среднего. Форма практически не имеет значения.

Если помидоры должны стать пикантным дополнением к будущему блюду, то отличным вариантом могут стать томаты черри и аналогичные коктейльные сорта. Благодаря их незначительному размеру, они будут выделяться не только по вкусу, но еще и внешне.

Для использования помидоров в качестве закуски, которая будет интриговать одним лишь своим видом, больше всего подойдут сорта томатов с неординарной окраской. К примеру, черные, синие, желтые или смешанные. Но при их выборе особое внимание обратите на их вкусовые качества потому, как одни будут слишком кислые, а другие, наоборот, сладкими.

В качестве засолки прекрасно подойдут, как красные и розовые помидоры, так и зеленые. Это тот случай, когда форма и размер не будет иметь значения. Но многие дачники также экспериментируют и с другими расцветками томатов, получая на выходе оригинальную закуску в любое время года.

Основные критерии сортов томатов

Все сорта томатов включают в себя следующие характеристики:

• Размер
• Форма

Обычно, информация насчет выбранного сорта находится на упаковке семян, но она достаточно скромная. Специально для вас мы предложим на рассмотрение несколько разновидностей сортов помидоров, которые считаются лучшими в своей категории.

Топ 5 самых крупноплодных и урожайных сортов помидоров

Данный сорт получил свое название благодаря розовому оттенку и достаточно крупным размерам. При должном уходе можно смело рассчитывать на плоды весом до 400 граммов. Куст достигает двух метров в высоту. Степень урожайности – от 5 килограммов с одного куста.

Ярко-красный оттенок плодов с максимальным весом в 600 граммов – данный сорт пользуется особой популярностью среди дачников. Не смотря на относительно скромные размеры куста (160 сантиметров), его урожайность достигает более 6 килограммов.

Плоды данного сорта получаются ярко-красными и невероятно вкусными. К тому же, каждый из них может весить до 450 граммов. При средних показателях высотности в 170 сантиметров, куст сможет порадовать крупным урожаем, который достигает почти 8,5 килограммов.

Данный сорт отличается очень крупными плодами (до 600 граммов) с прекрасной формой и выразительным вкусом. Каждый куст достигает примерно 1,8 метра в высоту. Степень урожайности – до 7 килограммов с одного куста.

В основном, плоды этого сорта томатов весят 300 граммов, но в отдельно взятых случаях они могут достигать 700 граммов. Размер куста может достигать двух метров в высоту. Отличные внешние и вкусовые показатели, а также крайне высокая степень урожайности (до 10 килограммов с одного куста) делают сорт Король Лондона очень привлекательным для посадки.

Преимущества и недостатки:
+ Почти все сорта идеальны для салатов и употребления в свежем виде
+ Некоторые сорта подходят для солки
+ Крупный урожай – радость для каждого дачника
+ Отличные вкусовые характеристики
- Необходим более тщательный уход
- Данные сорта и их разновидности крайне требовательны к наилучшим погодным условиям

Итог: 4-2. За такие заслуги не жалко потратить свое время и силы!

Топ 5 сортов помидоров различной формы

Продолговатая форма данного сорта томатов вызывает не только интерес к нему, но еще и стимулирует аппетит. Плоды имеют нежно розовый оттенок. Вкусовые качества у него отличные, равно, как и показатели урожайности.

Внешне, плоды этого сорта напоминают грушу, только красного цвета. При своей необычной форме, этот сорт даст не только хороший урожай, но еще и приятно удивит его вкусовыми характеристиками. К тому же, он не требователен к уходу.

Данный сорт уникален по многим параметрам. В первую очередь, это неординарная форма, которая смахивает на грушу. Плоды не слишком крупные, зато урожай обещает быть обильным. Сорт весьма устойчив к болезням. Благодаря этому, хранение спелых плодов может продолжаться в течение длительного времени.

Плоды получаются одновременно очень красивыми и необычными. Имеют нежный оттенок, а вкус способен удивить даже искушенных дачников. Отлично сохраняются, не смотря на внушительные размеры в длину (до 18 сантиметров).

Этот сорт может похвастаться сразу несколькими характеристиками: крупные плоды, красивая форма и утонченный вкус. Они не трескаются и хорошо сохраняются в течение продолжительного периода.

Этот сорт томатов интригует своей яркой окраской и нестандартными формами. Более того, размер плода достигает 600 граммов, что является очень важным показателем. Учитывая его вкусовые качества, сорт может использоваться для самых разных блюд. Каждый куст может вырастать до 1,8 метра в высоту.

Крупноплодный сорт томатов (до 600 граммов), который также завораживает необычной окраской, состоящей из двух цветов – оранжевый и желтый. Вкусовые качества станут полной неожиданностью для вас и ваших гостей.

Вес плодов данного сорта достигает не более 60 граммов, однако благодаря внешним характеристикам они еще не один раз удивят вас. Также, они излучают невероятный аромат и доставят истинное удовольствие благодаря выразительному вкусу. Размер куста достигает 120 сантиметров в высоту.

Один из лучших крупноплодных сортов, который предназначается для самых разных блюд. Вес одного плода может достигать 500 граммов. Каждый куст может вырастать до 120 сантиметров в высоту. Вкусовые качества этого сорта не менее приятны – сладкие и с неповторимым ароматом.

Ярко-желтый оттенок плодов этого сорта, а также отличительный вкус – все это является визитной карточной этого томатного сорта. Он не слишком требователен к уходу, а при самых благоприятных обстоятельствах способен дать существенный урожай, достигающего 6 килограммов с одного куста.

Данный сорт отличается сочными и невероятно вкусными плодами, которые идеально подойдут для любых целей. Он отлично справится с длительной засухой, но из-за размеров куста требует дополнительного ухода. Если все сделать на совесть, то вы будете довольствоваться высокими показателями урожайности.

Сложно устоять перед вкусом помидоров этого сорта. Получивший свою популярность благодаря непривередливым требованиям к уходу и быстрому плодоношению, сорт Аппетитный станет неотъемлемой частью ваших блюд. Урожайность с одного куста достигает 6 килограммов.

Плоды этого сорта включают в себя массу полезных веществ, которые благоприятно отражаются на здоровье человека. Более того, их вкусовые качества способны затмить многие другие сорта. Размер каждого плода относительно небольшой (до 150 граммов), зато вам придется меньше ухаживать за кустом, ведь он не боится сильных заморозков.

Ранние и поздние сорта томатов

Ранние сорта томатов или скороспелые – это те, которые способны осуществлять плодоношение спустя минимально допустимый период времени. Обычно, первый урожай появляется спустя 80-90 дней, однако есть и такие, которые можно увидеть уже через 70 дней. Их принято называть ультраранними.

Лучшие ранние и ультраранние сорта томатов

Бенито F1 (Ультраранний)

Этот сорт начнет плодоносить спустя 70 дней после посевных работ. Является детерминантным, поэтому урожайность у него умеренная. Размер куста – до 50 сантиметров. Плоды весят не более 140 граммов, очень вкусные и идеально подойдут для любых блюд. Также сорт хорошо справляется с фузариозом.

Афродита F1 (Ультраранний)

Первые плоды начнут появляться спустя 75-80 дней после посева. Это детерминантный сорт, который порадует отличными вкусовыми качествами своих плодов. Именно поэтому они могут предназначаться, как для свежего употребления, так и для салатов, солки и других целей. Размер куста не превышает 70 сантиметров. Вес одного плода – до 115 граммов. С ними не будет проблем с хранением и транспортировкой.

Мариша (Ранний)

Один из лучших раннеспелых детерминантных сортов томатов. Вес плодов достигает 120 граммов, а благодаря своей округлой форме идеально справятся с длительной транспортировкой. Растение не превышает 50 сантиметров в длину и не требует пасынкования. Прекрасно подойдут для салатов, а также в качестве закуски.

Преимущества и недостатки:
+ Быстрое созревание плодов
+ Универсальное назначение
+ Отличные вкусовые качества
+ Многие сорта отлично справляются с болезнями
- Скупые показатели урожайности
Итог: 4-1. Рекомендуются к посеву!

Поздние и среднепоздние сорта томатов, как правило, созревают намного позже обычного, но зато выделяются повышенной защитой от различных болезней, низких температур и способны радовать дачников высокими показателями урожайности.

Лучшие поздние и среднепоздние сорта томатов

Рио Гранд (Среднепоздний)

Данный сорт начинает плодоносить спустя 110-120 дней. Внешне, плоды напоминают известный сорт Сливки, но вкусовые качества здесь намного выше. Размер плода варьируется в пределах 115-140 граммов. Куст достигает метра в высоту. Отлично справляется с вредителями, перепадами температур и хорошо транспортируется.

Дачно-огородное хозяйство трудно представить без выращивания такой овощной культуры, как томаты. Этот мягкий, сочный и вкусный овощ занимает не последнее место на обеденном столе.

Основное преимущество помидоров заключается в том, что их можно выращивать круглый год: в теплую часть года — в открытом грунте, зимой — в и даже собственной квартиры. Но основной урожай помидор дачники и огородники получают все-таки летом с огородных грядок. Для этих условий существует множество сортов данного овоща. Какие сорта помидоров сажать в открытый грунт?

Во-первых, нужно отметить, что различие сортов заключается в форме, цвете плода и в периоде созревания. Во-вторых, средний период вегетации составляет около 80 дней. Также следует сказать, что существуют сорта, которые можно хранить на протяжении длительного времени, а есть такие, которые очень быстро портятся. Их нужно употреблять в пищу первоначально (как правило, это ранние сорта). Позднеспелые томаты можно выращивать круглый год. Сроки их созревания равны 100 суткам.

Лучшие сорта помидоров для открытого грунта

Высадка томатов на грядку осуществляется посредством предварительного выращивания рассады. Этот процесс начинают в домашних условиях приблизительно в марте. Готовую рассаду высаживают в открытый грунт примерно в мае (все зависит от региона и погодных условий). Самыми лучшими сортами помидоров для открытого грунта являются:

Анастасия . Этот вид томатов относится к ранним и урожайным сортам помидоров для открытого грунта. Приблизительная урожайность с одного куста составляет около 10-11 кг., в некоторых условиях можно собрать и немного больше (до 13 кг.). Обеспечивается это характерным для сорта высоким ростом стеблей, на которых завязывается множество кистей. Каждая кисть способна дать 5-7 помидор. Плоды имеют сужающуюся к кончику форму красного цвета. Вес — до 180-200 г.

Выдержать такой вес растение не может без дополнительного подвязывания, поэтому нужно через каждые 15-20 см. делать привязку к несущей конструкции (крепкая палка из дерева, шпалера, металлическая опорка). Первая подвязка осуществляется на высоте 20 см. от поверхности почвы. Этот ранний сорт помидоров для открытого грунта обладает отменными вкусовыми качествами, за что его любят многие дачники.

Загадка. Это суперранний низкорослый новый сорт помидор для открытого грунта, поскольку появился он относительно недавно. Но, несмотря на это, уже успел получить много положительных отзывов. Плоды появляются на 75-85 сутки. Имеют округлую форму с ровными, ярко-выраженными границами.

Стебли куста растут ровными, аккуратными с большой листвой. Их высота редко достигает 40 см. Учитывая это, подвязывать растение не обязательно.

Вес среднего плода томатов Загадка составляет около 150 г. Плоды имеют среднюю мягкость, поэтому их можно легко транспортировать в ящиках.

Следует запомнить, что у этого сорта обильно развивается множество пасынков, которые вовремя следует обрезать садовым секатором.

Пасынки не надо выбрасывать, они отлично укореняются, и из них может получиться хорошая, плодотворная рассада. Это обеспечит получение дополнительного урожая, от основной рассады-родителя они будут отставать всего на 1-2 недели в развитии. Если не проводить пасынкование, плоды на родительском кусте будут мелкими.

Малиновый гигант. Не зря у данного сорта такое громкое название. Плоды у него действительно отличаются огромными параметрами – вес помидора достигает до 700-800 г. Поэтому Малиновый гигант относится к крупным сортам помидор для открытого грунта. В среднем можно собирать плоды не более 500-600 г. В каждой кисти вырастает около 5 плодов. Завязываются они примерно через 2-3 листка. Как же они держатся и не обрывают стеблей? Дело в том, что структура стебла очень прочная, это свойство заложено на генетическом уровне этого культурного растения.

Плоды имеют округлую форму с приплюснутыми полюсами. Цвет – красный.

Этот томат самый лучший по вкусовым качествам, очень сочный. Относится к сладким сортам помидор для открытого грунта. Кожура у плодов средней тонкости. Транспортировать и хранить их можно без особых проблем, поскольку они устойчивы к повреждениям.

Урожайный . Еще один представитель среднеранних сортов. Несмотря на название, по урожайности он может примерно на 1-3 кг. уступать тому же сорту томатов Анастасия. Несмотря на этот нюанс, при определенных условиях ухода и своевременном внесении удобрений, с один куст может дать около 11 кг. плодов. Уже к началу августа можно собирать спелые помидоры. Средние сорта для открытого грунта имеют свойство долго плодоносить. Этот период может продлиться до активного плодоношения более поздних томатов.

Рома . Этот сорт характеризуется небольшими (80-100 г.) плодами. На одной завязи их может быть до 18-20 шт. Стебли у сорта Рома очень большие и могут достигать высоты до 2 м. такое растение нуждается в подвязке к крепкой опорке.

Следует отметить, что это импортный вариант томатов. Родом он из Голландии, поэтому любит тепло. Это один из самых лучших голландских сортов помидор для открытого грунта Подмосковья.

Сорт помидоров Рома отлично применяется для засолки и консервации. Вкус у них отменный. Очень часто плоды используются в составе различных салатов. Любителям малосольных помидоров также подойдут идеально. Цвет — красный. Они имеют округлую форму и неплохо хранятся.

Кроме вышеперечисленных видов помидоров, существует множество неплохих сортов. Среди большого выбора и широкого ассортимента нужно выделить:

• Гигант 5 . Характеризуется большими плодами, которые весят около 1 кг. Следует отметить, что они очень вкусные. Растение хорошо плодоносит в открытом грунте. Это среднеспелый сорт, который выращивается в качестве салатного варианта. Куст растения не большой (до 60 см.). Несмотря на небольшой рост, желательно его подвязать.
  
• Розовый слон . Небольшие, крохотные плоды весом до 50-70 г. Они очень сладкие. На кисти их может образовываться до одного десятка. Относятся они к среднеспелым сортам. Цвет плодов может быть самым различным — оранжевые, малиновые, розовые, красные, желтые.
  
• Матроскин . Плоды маленькие, не превышают 100 г. по весу. Кусты могут достигать 60-100 см. высоты. С одного такого растения можно собирать до 12 кг. помидоров. Сами плоды имеют различную окраску.
• Де Барао . Среднеспелые качественные томаты, одни из самых предпочтительных лучших высокорослых сортов помидор для открытого грунта в Украине, в Беларуси и для Подмосковья. Отличаются небольшими плодами весом до 300-400 гр. Форма плодов продолговатая. Окраска — красная, желтая и черная (темно-фиолетовая) временами с зеленым кончиком. Кусты очень высокие, до 2,5 м. Плоды долго плодоносят и хранятся, поскольку имеют плотную кожицу и мякоть, не сочные, отличные на вкус. Идеально подходя для консервации. Бывают также помидоры-гиганты Де барао, весом одного плода до 800 г.
• Оранжевые сливки . Очень маленькие помидоры с хрустящей шкуркой. Внутри они очень сочные. Вес одного плода не превышает 70-90 г. На кисти их может образовываться до 8 шт. Само растение небольшое – до 1 м. ростом.
  
• Чудо света . Представитель желтых помидоров. За схожесть его плодов с лимонами, его назвали Лимон-лианой. Один из самых устойчивых сортов помидор для открытого грунта. Вес плодов достигает 60-100 г., не более. На одной завязи может образоваться до 5 томатов. Растение похожее на длинную лиану, поэтому для него понадобится несколько опорок. Подвязка стеблей данного сорта обязательна.
  

Наличие довольно широкого ассортимента томатов, позволит любому дачнику выбрать подходящий для себя сорт.

Лучшие сорта помидоров для открытого грунта, видео

Выбирая помидоры, лучшие сорта для открытого грунта — низкорослые, неприхотливые и урожайные -стоит искать в специализированных каталогах. Там есть как перспективные новинки, так и томаты, уже опробованные огородниками и получившие положительные отзывы. Перед покупкой можно посмотреть фото и понять, как будут выглядеть созревшие плоды. Согласно мнению опытных огородников, компактные штамбовые сорта неприхотливы, спокойно переносят колебания температур и редко болеют.

При выборе томатов для открытого грунта обязательно учитывается размер растений. Большое преимущество низкорослых томатов — компактность размещения. На стандартной грядке можно будет расположить больше растений, причем они не будут мешать друг другу. Посадки получаются аккуратными, за ними удобно ухаживать.

Решая, какие семена подойдут для огорода, важно обращать внимание на фото помидоров. Низкорослые томаты могут быть крупноплодными или очень мелкими, округлыми, цилиндрическими, грушевидными. Некоторые помидоры созревают кистями или гроздьями. Самые урожайные сорта и гибриды стоит искать в специализированных каталогах, где есть не только фото, но и подробное описание с нюансами агротехники.

Низкорослые томаты чаще высаживают в открытый грунт. Их миниатюрность защищает растения от заморозков, засухи и других капризов погоды. Большинство сортов не нуждается в подвязывании, прищипывании и пасынковании. При желании можно удалить нижние литья томатов, обеспечивая доступ света к завязям.

Большое преимущество низкорослых сортов помидоров — устойчивость к заболеваниям. Растения реже поражаются фитофторозом и кладоспориозом, они устойчивы к вирусам, серой, корневой или вершинной гнили.

Сорта томатов для открытого грунта (видео)

Лучшие сорта для открытого грунта

Перспективные томаты для частных подворий и фермерских хозяйств можно найти на отраслевых ярмарках или в каталогах, публикующих не только описания, но и фото плодов. Важно покупать семена только у проверенных производителей, гарантирующих свежесть, высокое качество и соответствие заявленному сорту.

1. Бенито. Гибрид первого поколения, урожайный и холодоустойчивый. Компактные штамбовые кустики с пышной зеленью подходят для высаживания на открытые грядки, но неплохо чувствуют себя и под пленкой. Растения устойчивы к вирусам и фитофторозу, редко поражаются вредителями. Помидоры созревают дружно, кистями по 6-8 шт. С одного куста можно снять до 7 кг отборных плодов. Томаты очень вкусные, со сладковатой упругой мякотью и тонкой кожицей.
2. Снежный Барс. Крупноплодный среднеспелый сорт российской селекции. Предпочитает плодородный грунт. Вес зрелых томатов варьируется от 120-140 г, цвет яркий, красновато-оранжевый, вкус приятно-сладкий с легкой кислинкой. Сорт можно выращивать в любых регионах, в холодные ночи кустики прикрывают пленкой. Срок созревания растянутый, плоды собирают до заморозков.
3. Волгоградский Розовый. Низкорослые томаты, устойчивые к климату средней полосы России. Хорошо растут на любых почвах, но в плодородном грунте плоды получаются более крупными. Нуждаются в минимальном уходе, пасынкование не требуется. Помидоры крупные, красивого розового цвета, с тонким ярким вкусом и нежным ароматом. Подходят для консервирования и приготовления салатов.
4. Тарпан. Гибрид первого поколения, отличается высокой урожайностью. С 1 м² посадок можно собрать 10-12 кг отборных томатов. Холодоустойчив, но в теплом климате плоды получаются более крупными. Гибрид требователен к питательности почвы, предпочитает частые подкормки. Помидоры красивые, плоско-округлые, теплого розового оттенка. Вкус насыщенно-сладкий, мякоть сочная, сахаристая на изломе.
5. Бетта. Карликовые томаты, высота куста не превышает 50 см. Сорт устойчив к болезням, редко поражается вредителями. Подходит для высаживания на грядки или в большие вазоны. Плоды среднего размера, сладкие и сочные. В процессе созревания цвет меняется со светло-зеленого на насыщенный темно-красный. Плотная, но не жесткая кожица делает помидоры подходящими для консервирования.
6. Дар Заволжья. Перспективный сорт низкорослых томатов российской селекции. Кустики невысокие, штамбового типа, с умеренным количеством зеленой массы. Помидоры сорта Дар Заволжья могут иметь красные или розовые плоды, вес варьируется от 75 до 140 г. На нижних ветках плоды получаются более крупными. Вкус насыщенный, сладковатый, кожица у зрелых помидоров тонкая и глянцевая. Крупные помидоры едят свежими, мелкие идеальны для цельноплодного консервирования..
7. Японская Роза. Урожайные низкорослые помидоры, подходящие для выращивания в открытом грунте, в парнике или под пленкой. Плоды насыщенно-сладкие, мясистые, с небольшим количеством семян. Невысокое растение, усыпанное сердцевидными темно-розовыми томатами, выглядит очень нарядно. Помидоры этого сорта нравятся детям, они особенно вкусны в свежем виде, но пригодны и для приготовления соков.
8. Клюква в Сахаре. Сорт от российских селекционеров, подходит для посадки на грядки или в большие кашпо. Растения урожайны, после окончания сезона их можно занести в помещение для удлинения срока плодоношения. Томаты некрупные, очень сладкие, созревают красивыми кистями. Вкус слегка кисловатый, пикантный. Помидоры хороши для консервирования в составе овощных ассорти или детского питания.
9. Факел. Низкорослые томаты, подходящие для выращивания в прохладном климате. Кустики очень декоративны, они расширяются от корней к верхушке, напоминая небольшие факелы. Спелые помидоры вкусные, сладковатые с легкой кислинкой, мякоть плотная и сахаристая.

Томаты открытого грунта в Сибири (видео)

Выращивание помидоров на грядках: секреты огородников

Чтобы получить максимальный урожай низкорослых томатов, важно правильно выбрать семена. Помидор, выращенный из материала, собранного 2 года назад, получится особенно удачным. Слишком старые семена с пониженной всхожестью использовать не стоит. Перед посевом необходимо провести калибровку и обработку раствором марганцовки или перекиси водорода. Повысить приживаемость поможет жидкий стимулятор роста. Ранние сорта томатов высеваются в начале марта или конце февраля, точная дата зависит от региона.

Рассада низкорослых сортов помидоров пересаживается на грядки в середине или конце мая, когда почва достаточно прогреется. Подготовленную землю можно заранее закрыть пленкой, защищая ее от сорняков и сохраняя высокий уровень влажности. Перед посадкой в почву вносится суперфосфат, калийные удобрения или березовая зола. Полезен и старый перегной или небольшая порция торфа. Чем питательнее почва, тем скорее рассада тронется в рост.

Пересаженные кусты нужно хорошо полить. В дальнейшем влага вносится в грунт 2 раза в неделю, вода должна быть теплой. Холод затормаживает рост, молодые растения могут сбросить завязи. Уход за кустами низкорослых томатов несложен. Он ограничивается своевременным поливом и внесением комплексных удобрений чаще 1 раза в месяц. Слишком частая подкормка стимулирует обильный рост зеленой массы в ущерб образованию плодов. Раз в сезон можно опрыскать кустики водным раствором суперфосфата, это ускорит созревание помидоров. Готовые удобрения часто заменяют разведенным коровяком или куриным пометом.

Сбор урожая ведется в течение всего лета. Для стимулирования новых завязей можно не дожидаться полного созревания помидоров и срывать их зелеными. Сортовые помидоры подходят для сбора семян, но гибридные кустики качественного посевного материала не дадут.

Низкорослые сорта томатов — отличный выбор для начинающих огородников, не успевших обзавестись теплицей. Растения хорошо развиваются в открытом грунте, не боятся заморозков и насекомых-вредителей. Самые урожайные сорта неприхотливы, уход за ними несложен, а семена для последующих посадок можно собирать самостоятельно.

Похожие записи:

Похожие записи не найдены.

По поводу вкуса и цвета в приличном обществе свое мнение не навязывают. Но это не касается томатов. Культуру любят все, и стараются ежегодно определить самые лучшие, самые вкусные сорта не только огородники-любители, но и специалисты. Разумеется, параметров, по которым можно классифицировать сорта томатов на хорошие и не очень, множество.

1. Урожайность.
2. Срок созревания.
3. Размер.
4. Цвет.
5. Вкус.
6. Условия роста.
7. Условия использования.

Остановимся сегодня на одном и рассмотрим сорта томатов с высокими вкусовыми качествами, которые выращиваются для употребления в свежем виде в теплице, в открытом грунте или в квартире.

Таблица. Лучшие сорта томатов по вкусовым качествам

«Чудо земли»

Этот сорт характеризуют превосходными степенями как специалисты-агротехники, так и дачники, и сами селекционеры. Сорт коллекционный, и очень важно для выращивания купить именно оригинальные семена, поскольку существует множество подделок. Поэтому старайтесь приобретать семена у проверенных солидных семеноводческих хозяйств и фирм-продавцов. Среднеспелый. Среднерослый куст достигает максимального размера 130 см.

Кстати! Плоды похожи на томаты сорта «Бычье сердце». Та же сердцеобразная форма, тот же розовый, быть может, чуть более насыщенный цвет кожицы. Возле плодоножки нет зеленой не розовеющей области.

Текстура плода плотная, но сочная. Мякоть мясистая и одновременно шелковистая. Вкус исключительный. Плоды не трескаются, хорошо хранятся, имеют высокую товарность. Сорт среднеурожайный – на кусте созревает до ведра плодов.

«Джина»

Среднеспелый крупноплодный сорт, который высоко ценится по многим позициям. Сорт детерминантный, дорастает максимально до 80 см, но обычно ограничивается высотой куста 50-60 см. Ему не нужна подвязка, не требуется формирование. Плоды красные, очень красивые, округлые, безребристые, массой около двухсот граммов. Мякоть плотная, идеальной консистенции и сбалансированного «томатного» вкуса. У плодов очень плотная кожица, поэтому хранятся они в безупречном виде долгое время. Урожайность довольно высокая – до 10 кг можно собрать в среднем с квадратного метра (с трех кустов).

«Аппетитный»

Из крупноплодных, высокоурожайных и ранних сортов. Детерминантный, отрастание куста – на 90 см максимум. Плоды особо крупные – до 350 г. Ребристые, цвета красного вина. Вкус у плодов необыкновенно сахаристый, насыщенный. Отмечается также высокое содержание сока в плодах этого сорта, при том, что мякоть не водянистая, а плотная. Возбуждает аппетит и желание продолжать трапезу. Очень популярен сорт у дачников средней полосы. Небольшая зелень у плодоножки, которая не краснеет даже при полном созревании, картины народной любви к сорту не портит. Не самая высокая урожайность – около шести килограммов с куста – тоже не делает сорт менее популярным.

«Бычье сердце»

Это – давний любимец публики, представитель класса томатов-гигантов. Средний размер плода около 500 г может вырастить любой огородник без особых хлопот. С виду плод – сплюснутое с боков сердце серебристо-розового цвета. Урожайность беспрецедентная – с куста до двух ведер эстетических и невероятно вкусных огромных «сердец». Куст вырастает до 170 см, в человеческий рост, поэтому ему необходима подвязка. Сорт среднеспелый. Кстати, сегодня выведены сорта «Бычьего сердца» желтого, красного и даже черного цвета. Но первенство остается за розовыми «сердцами».

«Сахар коричневый»

Этот любопытный сортовой томат попал в список лучших по вкусовым качествам не случайно. У плодов, имеющих темно-бордовую с коричневатым оттенком окраску, удивительно гармоничный вкус, сочетающий сахаристость и кислинку. К тому же плоды отличаются от других сортов высоким показателем содержащихся в них антиоксидантов. Так что «Сахар коричневый» не только очень вкусный, но и очень полезный. Сорт не боится холода, созревает поздно (осенью), нуждается в подвязывании. Томаты идеально круглой формы и приятной массы – 150 г. На метр квадратный сажают три куста, и собирают с них 10 кг плодов.

Сорта для тепличного выращивания

«Сладкая гроздь»

Особенности вкусовых качеств отражены в названии. Популярный, вкусный сорт, который идеален для парниковой агротехники. На кистях-гроздях небольшие плоды, массой 40 г. Одна завязь образует до 40 томатов ярко-красного цвета. Грозди образуются на высокорослом стебле. Сорт индетерминантный, раннеспелый, выращивается шпалерным способом. С куста собирают до 3,5 кг урожая, что является при имеющейся величине плодов отличным показателем. Среди всех преимуществ выделяют его необычайную устойчивость к вирусам.

«Невский»

Ранний (даже ультраранний) низкорослый сорт, который не нужно привязывать, крепить на шпалеры и каким-либо образом формировать. Некоторые реализаторы называют его карликовым. Он не вырастет больше сорока сантиметров, останется компактным и пригодным для загущенной посадки (до пяти растений на метр квадратный). На завязи до шести плодов по 60 г каждый. Очень приятные, классически красные, идеально круглые плоды имеют сладковатый вкус, плотную мякоть и яркий «помидорный» аромат. Благодаря раннему созреванию, не подвержен фитофторе и прочим болезням. Штамбовая форма куста, отсутствие необходимости в пасынковании. В общем, не зря этот сорт попал в пятерку лучших тепличных сортов.

«Де Барао»

Очень популярный сорт, один из лидеров для тепличного грунта. Самый распространенный. Может расти и в открытой гряде, но при тепличном выращивании приобретает максимально яркий вкус, который полностью раскрывается в пору потребительской зрелости. Сорт среднеспелый. Высокорослый – куст может вымахать до двух метров. На нем созревает около трех килограммов одинакового веса – по 70 г – и приятной удлиненной овальной формы плодов. Цвет у разных подвидов «Де Барао» может быть от черного до золотистого, но общественность единогласно выделяет розовый сорт как самый лучший и вкусный. Несмотря на средние и даже поздние сроки созревания, сорт устойчив к фитофторе.

«Андромеда F1»

Ранний классический красноплодный гибрид с плоскоокруглой формой томатов. Детерминантный. Вырастает максимально до 70 см. Урожайность очень высокая – 10 кг с метра квадратного. Плоды по 120 г, алые, сладкие, сочные, терпкие, яркие на вкус и по цвету. Томат идеален в салатах, устойчив к болезням. период плодоношения достаточно длинный, а хранение хорошее. Этот стопроцентно урожайный сорт уважают за то, что он вырастает даже не в самых идеальных условиях, сохраняя при этом все свои вкусовые качества.

«Черный принц»

Вкусные, средней мясистости плоды массой четверть килограмма, да еще и оригинального черно-бордового цвета, не оставят равнодушными никого. Судьба этого сорта интересна, и путь его к популярности был труден.

Кстати! Вывели «Черного принца» китайцы с помощью генной инженерии. Сорту потребовалось время и множество экспертиз, чтобы доказать, что он не содержит ГМО.

Зато теперь этот сладчайший томат, который дорастает до двух с половиной метров и считается среднеспелым, выращивают в каждой четвертой теплице средней полосы. Вес каждого «принца» довольно внушителен – около 300 г. При посадке до трех растений на квадратном метре, урожайность 5 кг с куста делает это сорт не просто любимым, а фаворитом дачников. У «Черного принца» лишь один недостаток – недолгий срок хранения и высокая повреждаемость при транспортировке, поэтому есть его нужно буквально прямо с куста.

Сорта для балконного выращивания

«Садовая жемчужина»

Восхитительный по вкусовым качествам сорт отличается неприхотливостью и ранним созреванием. Идеален для выращивания на подоконнике. Кустик в высоту крошечный – 25 см. Плоды на нем тоже крошечные – по 15 г, ладненькие, такие вкусные, что их можно есть прямо с куста, как земляничные ягоды. Выращивать «Садовую жемчужину» не только вкусно, но и эстетично. Ее можно посадить в кашпо, откуда будут красиво свисать сочно-розовые «жемчужные бусы».

«Маникюр»

Этот сорт больше подойдет для утепленного балкона, чем для подоконника, поскольку относится к высокорослым и в открытом грунте может дорасти до двух метров. В домашних условиях рост ограничивается метром. Очень красивыми образуются кисти. На кусте созревает около сотни сливовидных канареечно-желтых двадцатиграммовых плодов. У них маслянистый сладкий вкус с едва уловимой кислинкой и неповторимым ароматом.

«Детский смак»

Неизвестно, селекционеры ли предвидели любовь детишек к новому сорту, либо дети полюбили томат за название, но томат «Детский смак» очень нравится детям, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы родителей-огородников. Сорт ультраскороспелый. Плоды очень сладкие, упругой текстуры, сочные, массой 20 г. Высота куста – полметра.

«Балконное чудо»

Один из самых любимых огородниками комнатных сортов, сорт старой селекции и неизменно хорошего вкуса плодов. Компактный карликовый тридцатипятисантиметровый куст дает за сезон два килограмма сочных, сладких, плотных, крепких плодов яркого красного окраса. Сорт считается скороспелым, надежным, с гарантированным плодоношением и невысокой прихотливостью. Например, летом и осенью ему в комнате не нужна подсветка.

«Пиноккио»

Неприхотливый, раннеспелый, удивительно ароматный и вкусный красноплодный сорт черри. Высота куста около 30 см. На нем красуются двадцатиграммовые шаровидные томаты. Не мясистые, удивительно нежная и сочная мякоть, которая просто тает во рту. Куст высоко декоративный. Его можно выращивать в цветочном горшке или подвесном кашпо. На лето выставлять на балкон или в сад, а зимой продолжать выращивание на подоконнике или утепленной лоджии.

Видео — Лучшие сорта помидоров

Видео — Сорта вкусных томатов

Томат – весьма известный и вкусный овощ, ценен с витаминами и минералами. Его добавляют в разнообразные блюда, делают заготовки на зиму, а также, употребляют в свежем виде. Благодаря целебным качествам, томаты применяют для лечения разнообразных болезней. Выращиванием томатов занимается каждый огородник. Каждый год селекционеры создают новые сорта помидор для открытого грунта, каковые обладают потрясающим вкусом, прекрасным товарным видом и выносливостью к неблагоприятным условиям природы.

Исходя из агротехники того или иного сорта, взрастить сладкие большие помидоры для современного садовода не составит труда. Высадка рассады томатов – обычное дело для жителей регионов с теплым или умеренным климатом. В открытом грунте можно вырастить низкорослые, среднерослые и высокорослые сорта.

Как закон, низкорослые детерминантные виды заканчивают свой рост после формирования на кусте пятой кисти. Первая цветочная кисть у таких растений возникает после седьмого листа. Закладка каждой предшествующей происходит через каждый второй лист.

Детерминантные растения делятся на две группы:

• Супер-детерминантные – ранние, которые не нуждаются пасынковании.
• Детерминантные – требуются в формировании куста и удалении лишних пасынков.

Важнейшим преимуществом таких растений есть ранняя и полная отдача урожая. Важно и то, что детерминантные виды подходят для взращивания как в открытом грунте, так и в теплице.

Самые популярные урожайные низкорослые томаты для открытого грунта

Гибрид Загадка . Один из наиболее ценных сортов. Красочные, ровные томаты закругленной формы зреют за короткий срок, имеют прекрасный товарный вид, транспортабельны. По вкусовым свойствам этот гибрид не проигрывает ни одному раннеспелому сорту. В среднем вес одного плода составляет около 150 г. Срок созревания помидоров с момента высадки семян и до сбора урожая составляет 2,5 месяца. Кусты низкорослые, отличаются быстрым ростом и развитием. В среднем высота одного куста составляет сорок пять сантиметров. Кусты крупные, хорошо облиственные. Благодаря низкому росту и крепости стеблей, в подвязочном материале нет необходимости.

Наравне с преимуществами, есть у этой культуры и один минус – значительное формирование пасынков, которые необходимо время от времени удалять. Потому гибрид Загадка нуждается в постоянном и своевременном уходе. Немаловажно то, что оторванные пасынки весьма хорошо укореняются. Из них можно получить добавочные плодоносящие кустики. Дочерние растения отстанут в росте и развитии от главных кустов всего лишь на 1-2 недели. Всеже, пасынкование растений можно и не делать, но просто плоды будут мельче.

– крупноспелый вид с ранним сроком созревания томатов. Кусты высокоурожайные. Это, наверное, один только гибрид с крупными плодами, относящийся к этой группе. Вес одного помидора составляет около 700 грамм. На одной кисти образуются по шесть плодов. Кисти формируются на каждом третьем листе. Плоды розовые, ранние, весьма вкусные и ароматные, но разной формы, порой приплюснутые в высоту или по бокам. При соответствующем уходе с одного куста возможно снять до 15 кг томатов. Период созревания составляет 4 месяца. Малиновый Гигант обладает увеличенной устойчивостью к поражению болезнями.

Анастасия – сверхранний сорт помидоров. Растения высокорослые, детерминантные, можно формировать в 1-2 стебля. Урожайный гибрид – завязи образовываются через каждые два листа. На одной кисти формируется по 7-8 помидоров. В среднем вес одного плода имеет двести грамм. Оказав посадкам соответствующий уход, возможно снять богатый урожай – до 12 кг помидоров с одного куста. Плоды красные со сладкой мякотью, имеют свойственное сужение на кончике.

– среднеспелый сорт, выведенный голландскими селекционерами. Плоды-сливки зреют долго. Вес одного томата – 80-110 грамм. На одной кисти формируется до двадцати помидоров. Их с удовольствием используют для маринования и заготовок на зиму. Кусты среднерослые штамбовые.

– универсальная огородная культура. Помидоры употребят в свежем виде, а также для переработки и консервирования. Растения низкорослые достигают 60 см высоты. Плоды сливки, ровные, не крупные и сладкие на вкус. Вес одного плода составляет 115-125 грамм.

– голландский гибрид. Причисляется к высокоурожайным сортам. Каждый плод весит около 250-300 грамм. Ценится за нетребовательность в уходе и условиях выращивания. Бобкат F1 стабилен к неблагоприятным условиям погоды, а также к таким болезням, как вертциллез, фузариоз и альтернариоз.

Все это наилучшие низкорослые сорта томатов, относящиеся к группе детерминантных. Предельная высота кустов таких растений составляет 1 метр. Они не нуждаются в опоре. Благодаря небольшому кусту и небольшой корневой системе, низкорослые сорта занимают мало места на участке.

Энергичное и скорое созревание плодов, разрешает уберечь урожай томатов от фитофтороза, который атакует посадки в августе.

Наиболее холодостойкие сорта, к примеру, Малиновый Гигант и Бобкат F1 можно высевать прямо в грунт под пленочное укрытие в конце апреля – в начале мая.

Низкорослые ранние детерминантные гибриды необходимо по минимуму ухода. И только лишь отдельные из них нуждаются в пасынковании и подвязке. Получение раннего экологически чистого урожая за короткие сроки – одно из главных достоинств.

Штамбовые томаты

Наиболее неприхотливые растения этой группы – это штамбовые виды. Их не пасынкуют, единственное, им потребуется опора. Под весом кистей с плодами высокоурожайные штамбовые кусты могут сломаться.

Штамбовые детерминантные сорта обладают повышенной стойкостью к холодам. Посадка растений производится в открытый грунт в регионах с теплым климатом.

Лучшие штамбовые урожайные сорта томатов

• Бетта – скороспелый сорт со сроком созревания до 2,5 месяцев. Кусты не большие, высотой 0,5 м. Плоды мелкие, весом до 50 грамм. Урожайность с одного куста составляет около 2 кг.
• – холодостойкий штамбовый сорт. Высота куста – 35-46 см. Масса одного плода – 130 грамм. Ароматные помидоры имеют непревзойдённый вкус. Срок созревания плодов с момента посева семян – 3 месяца.
• Сорт Полярный – скороспелый, относится к группе супердетерминантных штамбовых видов. Кусты низкорослые – до 30 см высоты. Масса одного томата – 150 г.
• Северин – это тот сорт, которому требуется минимум ухода, при этом превосходно плодоносит. Крепкие штамбовые растения, низкорослые, высотой до 50 см. Плоды не растрескиваются и долго х.

Среднеспелые урожайные сорта помидоров, которые можно выращивать в незащищённом грунте

• . Среднепоздний плодовитый сорт. Растения штамбовые, высота разнится от 80 до 115 см. Вес одного плода составляет – 100-160 грамм. Промышленный сорт, транспортабелен, выделяется хорошей лежкостью, стабильной урожайностью и отменным вкусом.
• Розовый слон – принадлежит к группе со средним сроком созревания. Плоды мелкие, но очень сладкие.
• Гигант 5 – уникальный крупноплодный сорт. Наверное, единственный на сегодняшний день гибрид, плоды которого в зрелом виде достигают весом 1 кг. Растения высокоурожайные.
• Гибрид 35 . Это рядовой гибрид. Томаты красные, округлые, весом до 200 грамм. Щедро плодоносящие кисти образовываются через каждые три листа. Достоинством этого вида является постоянный урожай помидоров с удивительным вкусом и товарным видом. Этот вид устойчив к нашествию вредителей и поражению болезнями, за что очень ценится многими садоводами.

Группа индетерминантных томатов

Характеризуются неограниченным ростом основного стебля. Такие сорта нуждаются в формировании куста. У них отрывают все пасынки, создавая один стебель. Со временем кусты нужно увязывать к опоре.

Цветение у индетерминантных сортов настает на стадии 9-10 листа, а закладка кистей через каждый третий лист.

Самые популярные индетерминантные сорта томатов для открытого грунта

• Гибрид Чудо света . Томаты имеют неестественную форму и окрас. Они схожи на лимон. Многие садоводы называют эту садовую культуру лимоном-лианой. Вес одного томата варьируется от 50 до 110 грамм. На нижних кистях могут формироватся до сорока пяти плодов, а на самых верхних – до двадцати пяти. Томаты данного вида маринуют и консервируют.
• Тарасенко 2 . Кусты высокорослые. На каждой кисти созревает до 35 плодов. Оранжево-красные томаты с плотной кожицей и сладкой мякотью. Вес одного томата составляет 60-70 грамм. Томаты этого сорта прекрасно хранятся и транспортируются. Кусты урожайные среднерослые.
• Де-Барао Желтый – среднерослый гибрид со среднепоздним сроком созревания плодов. Плодоношение наступает через 4 месяца после посева семян. Томаты плотные, оранжевые, имеют овальную форму весом до 60 грамм. Располагают хорошей лежкостью и отлично переносят транспортировку.
• Де-Барао Царский розовый . Плоды по форме напоминают перец. Розовые и сладкие томаты весом до трехсот грамм. На одном кусте созревает до пяти килограмм томатов. Кусты высокоурожайные.

Лучшие ультраскороспелые сорта томатов

Особенной популярностью пользуются не так давно выведенные ультраскороспелые сорта для выращивания в открытом грунте. Их используют для посадки в регионах с суровым климатом и резкими перепадами температур. Первый урожай томатов можно получить не раньше, чем через 3 месяца с момента высадки семян.

• . Растения ультраскороспелые, компактной формы, высотой до пятидесяти сантиметров. Рассаду высаживают вплотную друг к другу. Красные плоды ровной и округлой формы, четырехкамерные, без зеленого пятнышка у плодоножки.
• Валентина . Детерминантная культура, устойчивая к болезням, свободно переносит засуху. Кусты невысокого роста – до семидесяти сантиметров, урожайные, раскидистые. Этот сорт нет обходимости в пасынковании. Плоды не растрескиваются, имеют плотную структуру, по форме напоминают сливу. Масса одного плода около сто двадцати грамм.
• Гибрид Крайний север . Начало плодоношения наступает через 3 месяца после высадки семян. Кусты штамбовые, детерминантные, высотой 70 см. Плоды красные, круглые, массой до 70 грамм. Это холодостойкий сорт, не подвержен к фитофторозу.
• Амурский штамб – ультраскороспелый гибрид. Плоды зреют через 90 дней после посева семенного материала. Кусты вырастают до 50 сантиметров высоты, высокоурожайные. Плоды красные, имеют круглую форму. Вес одного помидора около 80 грамм. Томаты Амурский штамб употребляют в свежем виде, а также для приготовления различных блюд. Это растение, непритязательное в уходе. Независимо от погодных условий, дает обильный урожай вкусных помидоров.

Такое многообразие сортов с увеличенной устойчивостью к негативным условиям погоды дает возможность вырастить томаты не только лишь в регионах с теплым климатом, но и на дальнем Севере.

Желаем вам успехов и больших урожаев!