Кровохлебка – фото травы, её лечебные свойства и противопоказания. Кровохлебка лекарственная

Лекарственная кровохлебка (ее также называют железистой или аптечной) является травянистым растением семейства Розовые (род Кровохлебка).

Название растения связано с его кровоостанавливающим действием. В народе этот многолетник называют также черноголовкой, простудной травой, рядовиком, рябинником, совиной стрелой, грыжником, красноголовником, ужачьим зельем и множеством других названий.

Латинское название - Sanguisorba officinalis.

Название кровохлебка связано с его кровоостанавливающим действием

Существует также малая кровохлебка (лат. Sanguisorba minor). Она похожа на лекарственную (большую), но ее высота в 3 раза меньше.

Лекарственная кровохлебка (большая) втрое выше малой

Внешний вид

Стебель у кровохлебки зачастую одиночный и прямой, но ветвится в верхней части. Его высота – от тридцати до девяноста сантиметров.
Корневище у растения расположено горизонтально, оно длинное (до 12 см) и толстое, с множеством тонких корней.
В нижней части стебля листки крупные, с длинным черешком, темно-зеленого цвета сверху и неяркого сизо-зеленого оттенка снизу. Выше - листки сидячие, продолговатой формы.
Цветет кровохлебка мелкими цветками темно-красного цвета в июле и августе. Длительность жизни растения в природе – до сорока лет, при выращивании – в среднем 7-8 лет.

Корневище кровохлебки удлиненное, с тонкими корешками

Листья у кровохлебки темно-зеленые, яйцевидной формы

Цветки у кровохлебки мелкие, темно-красного цвета

Виды

Известно примерно 27 видов растений, но далеко не все виды кровохлебки широко распространены и полезны.

Кровохлебка имеет 27 видов, но не каждый из них используется

Где растет

Увидеть кровохлебку можно на берегах болот и речек, на лугах, по краям обрывов, на полянах и на опушках. Растение достаточно распространено в Азии (в регионах с умеренным климатом), на территории Европы, а также в Северной Америке. В России кровохлебка произрастает в лесостепной, степной (частично) и лесной зонах. Ее можно найти и на Дальнем Востоке, и в Кавказских горах, и в европейской части страны. Для заготовки из кровохлебки лечебного сырья ее больше всего садят в Сибири, а также на Урале и в Татарстане.

Кровохлебка очень распространенная трава, особенно в Сибири, на Дальнем востоке и горах Кавказа

Способ изготовления специи

Основная часть растения, используемая для приготовления лечебных отваров - это корневище. Его заготовка проводится во время плодоношения – когда аптечная кровохлебка привлекает внимание на фоне остальных травянистых растений цветами темно-красного оттенка. Растение выкапывают, а не выдергивают. Чтобы заросли кровохлебки оставались, часть растений (одно-два на десять м2) оставляют, а заготовку на том же месте повторяют через десять лет.

Корневища кровохлебки заготавливают во время ее цветения

Харанение:

Выкопанные корневища следует отряхнуть от почвы, отрезать от стеблей и промыть в холодной воде.
Немного просушив корневища, их разрезают на части длиной 20 сантиметров.
Далее их нужно разложить на свежем воздухе, чтобы сырье сушилось под солнечными лучами. Сушку также можно проводить в духовке (45 градусов), в сушилке или на чердаке. При этом корневища нельзя раскладывать на металлических решетках либо противнях, чтобы они не почернели и не утратили лечебных свойств.
Определить, высушено ли сырье, поможет проверка – корешки должны не сгибаться, а ломаться. Заготовленное таким образом сырье хранят до 5 лет.

Особенности

Запах у сырья, приготовленного из этого растения, практически отсутствует, вкус у корневищ – вяжущий.
Лекарственная кровохлебка включена в Красную книгу Латвии, некоторых областей России и Украины.

Кровохлебка лекарственная занесена в Красную книгу Латвии

Пищевая ценность и калорийность

В 100 грамм продукта (корневища): 121,6 ккал

Пищевая ценность:

5,8 г. белка
1,8 г. жира
21,3 г. углеводов

Корневища кровохлебки содержат больше углеводов, чем других ценных веществ

Химический состав

Крахмал (30%).
Дубильные вещества (16-23%).
Эфирное масло.
Кислоты – галловая, эллаговая, аскорбиновая (в листьях).
Красящие вещества.
Сапонины.
Кальций, железо, магний, калий.
Барий, цинк, хром, свинец, стронций, марганец, никель, кобальт, медь, алюминий, ванадий, селен, бор, йод.

Полезные свойства

Кровохлебка обладает:

ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами;
диуретическим эффектом;
кровоостанавливающим воздействием;
вяжущим и обволакивающим влиянием;
тонизирующим действием;
противосудорожным эффектом;
способностью стимулировать работу сердца;
обезболивающим влиянием;
пользой при диарее.

Кровохлебка обладает обширным списком полезных свойств

Противопоказания

У растения есть свойство сужать сосуды, поэтому при гипертонии его используют с осторожностью и только после консультации с врачом. Также кровохлебку не рекомендуют применять при:

запорах;
индивидуальной непереносимости;
беременности;
грудном вскармливании.

Применение

В кулинарии

Кровохлебка используется:

в качестве ранней зелени (употребляют листки за их свежий огуречный запах);
как компонент салата и бутербродных масс;
как ингредиент в супах;
в дополнение к рыбным и мясным блюдам (добавляют в виде сушеной или свежей зелени);
для приготовления чая (из сушеных листьев, к которым добавляют мяту, листья малины, черной смородины и травы зверобоя);
как ароматизатор и красящую добавку в вина, настойки и другие напитки.

Салат с кровохлебкой

Свежие молодые листья растения (40 грамм) промойте, опустите на минуту в кипяток, затем немного просушите и измельчите. Нарежьте 50 грамм отварного картофеля и 20 грамм зеленого лука, добавьте к кровохлебке, заправьте сметаной и посолите.

С кровохлебкой можно приготовить вкусный салат

Чай из кровохлебки

Возьмите в равных частях зверобой и кровохлебку в виде сухой травы. К ним добавлять и другие сушеные травы. Храните в сухом виде в закрытой емкости. Заваривайте, как простой чай.

Травяные чаи с кровохлебкой оздоравливают организм

В медицине

Лекарственные свойства у кровохлебки были выявлены и начали использоваться в 16 столетии.

В лекарственных целях используются корневища растения. Из него готовят настои, экстракты, а также отвары.

У настоев из кровохлебки есть бактерицидное действие. Также они обладают вяжущим действием.
Экстракты растения применяются при заболеваниях желудка и кишечника, в частности при дизентерии, брюшном тифе и кишечной палочке.
Наиболее востребована кровохлебка за ее кровоостанавливающее действие. Растение применяют при маточных, а также при геморроидальных кровотечениях.
Кровохлебку включают в противопоносные сборы.
Наружно растение применяют при трофических язвах, ожогах, гнойном конъюнктивите, ранах, стоматитах, некоторых гинекологических болезнях.
Гомеопаты применяют кровохлебку для лечения дизентерии, тромбофлебита, заболеваний легких, рака.

Кровохлебку лекарственную используют при различных заболеваниях, особенно она хороша за свое кровоостанавливающее действие

Бактерицидный отвар

Поместите в эмалированную емкость 6 грамм сырья, залейте кипяченой горячей водой (200 мл), накройте крышкой и подержите полчаса на водяной бане. После 10-минутного охлаждения и процеживания долейте кипяченой воды, чтобы получить 200 мл и храните до 2 суток в прохладе. Принимают такой отвар в дозе 1 столовая ложка до 6 раз в сутки после приема пищи. Он обладает вяжущим, гемостатическим и противомикробным действием.

При онкологических патологиях, болезнях органов системы пищеварения, щитовидной железы и носоглотки

Поместите измельченные корневища кровохлебки в 3-литровую банку (заполните на 1/2, после чего залейте водкой). Используйте лекарственное средство через месяц, однако процеживайте лишь через 2-3 месяца. Принимайте 5-6 раз в день по 2 стол. ложки. Также можете смазывать полученной настойкой раны, которые тяжело заживают.

При дизентерии и гнойных конъюнктивитах

Настаивайте столовую ложку корневищ, залитых 300 мл кипяченой воды, в течение 8 часов. Процедив полученный настой, употребляйте перед приемами пищи по 1/4 стакана трижды в день.

Корень кровохлебки поможет при дизентерии и гнойных конъюнктивитах

При поносах у детей

Давайте ребенку отвар кровохлебки в дозе от 1 чайной до 1 столовой ложки (дозировка определяется возрастом) каждые 3 часа до улучшения. Также отвар можно применять для клизм.

При миоме

Рекомендуется сбор, в состав которого включены кровохлебка плюс боровая матка в равной пропорции. Залейте стол. ложку сырья стаканом горячей воды, настаивайте 10 минут, после чего принимайте трижды в день по стол. ложке до момента излечения.

Эрозия и трихомонадный кольпит

Стол. ложку кровохлебки залейте 200 мл воды и кипятите на маленьком огне около 30 минут. Оставьте настаиваться на четыре часа, после чего применяйте полученное средство, как примочки и спринцевания или же принимайте внутрь. Спринцевания нужно прекратить за несколько дней до месячных, а возобновить через 2-3 дня после их окончания.

В быту

Кровохлебку считают отличной кормовой травой.
Растение также является хорошим медоносом.
Если кровохлебка растет на участке и вы его перекопаете, тогда насытите землю витаминами и полезными минералами.
Высушенную зелень добавляют в настойки, вина и прочие напитки, чтобы добавить им цвет и аромат.

Кровохлебка считается хорошим медоносом

Заказывала это растение прошлой осенью на сайте ИМ "Садовый мир". Ссылка на товар .

Кровохлёбок много разных, лекарственная у меня растёт и здравствует очень много лет.

А эта была куплена так как очень приглянулась на фото .

К. тупая (S. obtusa) -произрастает в горах Японии. Это очень милая кровохлебка высотой 1 м с поникающими пушистыми ярко-розовыми соцветиями, у нее есть белый сорт «Альба»

Чрезвычайно неприхотливое и живучее растение. Почему я это утверждаю? А вот почему...

Росточек приехал в посылке ранней весной и был тут же посажен в горшок. Листочки появились быстро. В мае вывезла на дачу, поставила под куст и...забыла. Когда спустя несколько недель стала искать, нашла горшочек с засохшим растением. Поставила в поддон с водой и буквально через пару дней появился новый листик и растение стало расти как ни в чём не бывало.

Растёт кровохлёбка у меня в полутени рядом с папоротниками (оно, как и они, тоже растёт розеткой) - солнце есть несколько часов и только с утра. Земля влажная, рыхлая

И вот недавно порадовала меня первым цветоносом с четырьмя бутонами. Обычно цветение начинается в июне, но у моей особый случай...

Цветоносы высокие,около 80 см. А теперь начала цвести розовыми мохнатыми колосками. Длина колосков около 10 см. Ну, не прелесть ли.

Кровохлебка, или сангисорба, – декоративное многолетнее растение, подходящее для украшения цветников и . Название этого растения подчеркивает его целебность и эффективность при различных кровотечениях.

Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis) широко распространена на территории России и европейских стран, предпочитая селиться по берегам водоемов, на лугах и лесных опушках. Её прямостоячие тонкие стебли (обычно высотой 40-90 см, порой до 1,5 м и выше) покрыты оригинальными непарноперистыми листьями с 7-25 зубчатыми листочками. Летом на фоне листьев эффектно смотрятся очаровательные соцветия.
Пурпурно-красные мелкие цветки кровохлебки лекарственной собраны в плотные овально-головчатые соцветия (до 3 см длиной), расположенные на длинных прямых цветоносах.
Соцветия кровохлебки обладают красящими свойствами. Побеги с соцветиями, срезанные в стадии полуроспуска цветков, отлично стоят в .
Корневище у кровохлебки горизонтальное, толстое, красноватое на срезе. Длинные корни со временем проникают на метровую глубину, что позволяет взрослому растению успешно переносить .

Выращивание кровохлебки в саду

Кровохлебка красива, неприхотлива, неагрессивна, не поражается вредителями и болезнями, способна расти на любых почвах, хорошо чувствует себя на солнце и в полутени, зимостойка и долговечна (растет на одном месте до 40 лет!), годится для срезки. Эти замечательные качества делают кровохлебку желанным многолетником в саду.

Чем благоприятней условия содержания, тем выше и мощнее становится это растение, тем длиннее его листья и больше на них листочков, тем обильнее цветение. На плодородной садовой почве и при достаточном увлажнении грациозная кровохлебка способна проявить себя во всей красе - образует множество эффектных листьев и обилие соцветий, которые завораживающе качаются на ветру...

В садах выращивают различные виды кровохлебки и их сорта, которые различаются высотой растения, окраской и длиной соцветий, а также обликом сложного листа. Сортовые кровохлебки пока редко встречаются в продаже, но имеющие их садоводы высоко оценили достоинства этих декоративных растений.

Чаще встречается в наших садах самая распространенная кровохлебка лекарственная, поскольку молодые растения можно аккуратно перенести из природы в сад. Это лучше сделать в конце лета или в начале осени, поскольку посаженная весной кровохлебка дольше укореняется и гораздо медленнее трогается в рост.
Кровохлебка лекарственная имеет очень нарядные сорта:
- «Таnnа» - с ярко-красными соцветиями на стеблях длиной 80 см;
- «Pink Таnnа» - с розовыми соцветиями.

Выведенная селекционерами кровохлебка пестролистная имеет нарядную белую кайму по краю листочков. На фоне таких пестрых листьев особенно эффектно смотрятся контрастно окрашенные бордовые соцветия. Однако в садах средней полосы это растение сравнительно поздно зацветает, из-за чего оно лучше проявляет свои декоративные качества в южных регионах.

На фото: кровохлебка пестролистная; кровохлебка обтуза.

Очень популярна у садоводов кровохлебка тупая, или обтуза (Sanguisorba obtusa) с мохнатыми, длинными кораллово-розовыми соцветиями, внешне напоминающими ершик для мытья посуды; по мере отцветания её соцветия бледнеют. Сорт кровохлебки тупой «Альба» имеет белые соцветия.

На кровохлебку тупую очень похожа внешне кровохлебка великолепная (Sanguisorba magnifica). Она имеет сизые листья, на фоне которых красиво смотрятся длинные, поникающие, пушистые розовые соцветия. Это невысокое, компактное растение подходит для .

На сайт
на сайте сайт
на сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!

Пит Удольф голландский ландшафтный дизайнер, известный своими садами в природном стиле, стал первым, кто начал использовать кровохлёбки, как декоративные растения.

От кровохлёбки не стоит ждать пышного цветения и крупных цветков. Все они имеют некрупные соцветия ввиде шишечек или кистей белого, розового и красного цвета.

Именно это эффектное сочетание ажурных листьев и элегантных соцветий придает неповторимый облик всему растению. Кровохлёбка украсит многочисленными брызгами своих соцветий любую композицию в природном стиле.

Кровохлебки – неприхотливые растения. Они могут расти как на солнечных участках, так и в полутени. Главное, чтобы почва на участке была рыхлая, питательная и влажная. Высаживают кровохлебки в сочетании со злаками, посконниками, горцами, василистниками, лилейниками, лабазниками и другими растениями природного облика.

Самый распространенный представитель рода – кровохлебка лекарственная .

Это эффектный стройный корневищный многолетник высотой до полутора метров. Листья сложные, состоят из нескольких долей, над ними возвышаются на тонких стеблях мелкие соцветия округлой формы темно-красной окраски. Цветет в августе.

Сорта, полученные на основе кровохлебки лекарственной, более компактны, их высота обычно не превышает 80-90 см, они хорошо держат форму и не нуждаются в опоре.

Кровохлёбка лекарственная «Tanna» высотой 0,8 м и ярко-красными соцветиями. Ее многочисленные красные «кнопки» соцветий особенно украшают передний план цветников.

Хорош сорт кровохлёбки «Pinck Tanna»с розовыми соцветиями.

Кровохлебка «White Tanna»
Красивая рассеченная листва голубоватого цвета. Белые соцветия. Цветение обильное и продолжительное. Растет как на солнце, так и в затенении.

Кровохлебка Мензиса зацветает одной из первых в конце мая — июне. Крупные темно-зеленые листья овальной формы с легким синеватым оттенком, компактный размер до 60 см и красивое цветение пышных, бордовых удлинённых соцветий.

Кровохлебка мелкоцветковая изящное растение: у него действительно мелкие, как, впрочем, и у большинства видов, цветки. Они собраны в достаточно длинные, узкие, изгибающиеся белоснежные соцветия-сережки. У этого вида листья иной формы — они длинные, узкие. Кровохлебка мелкоцветковая достигает высоты около метра и более. Цветет во второй половине июля.

У кровохлебки тупой листья округло-продолговатые с сизым оттенком. Внешно она очень схожа с к.великолепной . Разница лишь в том, что соцветия у великолепной пышнее, а листья имеют более выраженный сизоватый оттенок. У обоих видов эффектные, длиной до 6 см соцветия розовой окраски, украшающие сад в августе в течение всего месяца. Эти виды компактные, но тем не менее форму не держат, разваливаются.

Кровохлебка тупая “Lemon Splach” У этого сорта кровохлебки необычные блестящие, вариегатные листья: на зеленом фоне разбросаны неравномерные желтые пятна. Цветение очень обильное с июля по сентябрь крупными пурпурными соцветиями.

Ещё один пестролистный сорт кровохлёбки «Daily Marble»

Листья сильно рассеченные, белоокаймленные, легкого сизого оттенка. Цветы яркие, бордовые. Прекрасные крупные растения высотой 1м с длительным цветением во второй половине лета, они хорошо смотрятся в цветниках и отдельными группами среди газона. Предпочитает частичное солнце и умеренно-влажную почву.

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Лекарственное растение Кровохлебка, несмотря на свое отпугивающее название, на самом деле очень красиво, имеет своеобразную форму соцветий и ажурные листья.

В народе кровохлебку называют по-разному: грыжник, берденец, пуговка, огородник, дикая рябинка, прутик, шишечки, чернотрав, совья трава.

Кровохлебка лекарственная принадлежит к семейству розоцветных. Это травянистый многолетник, высотой до 1 метра, с расположенным горизонтально толстым одревесневающим корневищем, достигающим 12 сантиметров длины и тонкими длинными корнями. У кровохлебки полый, сравнительно ветвистый стебель, имеющий ребра. Листья яйцевидной формы, длиной до 5 – 6 сантиметров. Цветочки мелкие, расположены на длинных цветоносах, которые собраны в головки до 3 сантиметров в длину. Околоцветник красно-темно-коричневый. Плоды кровохлебки представлены сухими односемянными орешками коричневого цвета, длиной до 3 – 3,5 миллиметров.

Цветет кровохлебка с июня по август. Период созревания плодов – август – сентябрь.

Одной из разновидностей кровохлебки лекарственной является кровохлебка железистая, которая растет на Дальнем Востоке.

Применение кровохлебки в народной медицине

Первые упоминания о кровохлебке, как лекарственном растении относятся к 16 веку. В народной медицине используются корневища вместе с корнями. В них содержатся дубильные вещества (порядка 25%), эллаговая и галловая кислоты, потерин, стерины, эфирное масло, гентриаконтан, сапонины, до 30% крахмала, каротин, аскорбиновая кислота.

Жидкий экстракт кровохлебки и отвар корневищ с корнями используются как вяжущее и кровоостанавливающее средство при различных заболеваниях кишечника (при дизентерии, поносах различной этиологии, гемморое), а также при маточных кровотечениях, кровохарканье.

Жидкий экстракт кровохлебки можно приготовить на 70% спирте. Назначают его по 40 – 50 капель 3 – 4 раза в день.

Отвар корней и корневищ готовят из расчета 6 грамм измельченного продукта на 0,2 литра горячей воды. Принимают отвар кровохлебки 5 – 6 раз в день после еды по 1 столовой ложке.

Применение кровохлебки в сельском хозяйстве

Тем, кто содержит домашний скот очень полезно иметь в своем ветеринарном арсенале кровохлебку. Например, для телят, отвар корневищ кровохлебки готовят из расчета 1:10 либо 1:20. Дают такой отвар в качестве кровоостанавливающего, вяжущего средства.

Из кровохлебки получают сено для скота, обладающее ценнейшими питательными свойствами.

Как применяют кровохлебку в кулинарии

В пищу можно использовать молодые корневища, включая их в салаты и винегреты. Для этого их нужно предварительно очистить от кожицы, а потом вымочить в воде 5 – 6 часов, регулярно меняя воду.

Листья кровохлебки используются в кавказской кухне. Они обладают сильным огуречным ароматом и содержат аскорбиновую кислоту.

Применение кровохлебки в быту

Соцветия кровохлебки содержат в своем составе большое количество красящих веществ, поэтому их можно использовать для окраски тканей в серый и красный цвет.

Ко всему перечисленному выше, кровохлебка полезна тем, что является отличным медоносом, кровохлебка также очень декоративна и не испортит самую изысканную декоративную композицию.

Выращивание кровохлебки

Лекарственное растение кровохлебка размножается как семенами, так и вегетативно = отрезками корневищ.

Для посева семян нужно выбрать открытый солнечный участок. Семена сеют в рядки или лунки, на глубину не более 0,5 – 1 сантиметра. После посева и полива их желательно присыпать торфокрошкой. Хотя кровохлебка и не очень требовательна к почвам, но все же лучше развивается на богатых гумусом, рыхлых почвах. Кровохлебка может создать успешную конкуренцию сорной растительности, однако, как и большинство растений, отзывчива к уходу, вплоть до подкормок минеральными и органическими удобрениями. После схода снега, ранней весной, рекомендуется внести под растения , из расчета 30 – 40 грамм на 1 квадратный метр. Их заделывают осторожно, не очень глубоко, с помощью мотыжки, так как корневая система кровохлебки расположена в поверхностном почвенном слое. В период вегетации почву необходимо поддерживать в рыхлом состоянии и вовремя удалять сорняки.

Заготовка корней и корневищ кровохлебки:

Заготовку корней и корневищ нужно проводить в фазу плодоношения растений, то есть в конце августа – сентябре. Корневища нужно выкопать, очистить их от земли, отряхнуть, затем отрезать стебли и промыть, желательно в проточной воде. После этого разложить чистые корневища на мешковине, чтобы они подвялились на солнце. После этого нужно измельчить корневища и продолжать сушить их на солнце, только уже разложенными тонким слоем на бумаге или ткани. Периодически перемешивать.

Если проводить сушку корневищ в духовке или печи, то температуру нагрева нельзя делать выше 55 – 60 градусов. Определить готовность высушенного сырья очень просто. Если корни ломаются при сжимании рукой, значит сырье готово. Нормальный выход сухого сырья из сырого составляет 25%.

Срок хранения корней кровохлебки – 4 – 5 лет. Хранят корневища в сухом, нормально проветриваемом помещении в тканевых или бумажных мешочках

На сегодня это все, что я хотел Вам рассказать о замечательном лекарственном растении Кровохлебка. До встречи, уважаемые друзья!