Как выращивать укроп из семян. Особенности выращивания укропа в домашних условиях

Выращивание укропа на подоконнике – мероприятие, которое не потребует много сил и средств, но принесет огромную пользу. Ведь так приятно получить порцию витаминов зимой, не выходя из дома.

Особенности процесса выращивания укропа

Успешное выполнение любого дела требует знания всех его тонкостей и нюансов, выращивание укропа – не исключение. Игнорирование элементарных правил может привести к отрицательному результату.

Нужно помнить, что укроп имеет свои индивидуальные особенности, поэтому к его выращиванию следует подготовиться заранее. Например, знать, что для получения ароматной зелени необходимо правильно сажать семена, подобрав для посадки необходимый материал, и тщательно ухаживать за растениями.

Посадочный материал

Перед выращиванием требуется предварительно выбрать семена. Основное условие великолепного урожая – правильно подобранный сорт.

Отличие между семенами заключается в сроках их созревания. На этом основании виды укропа разделяют на поздние, средние и ранние.

Гренадер, Ришелье и Грибовский относятся к ранним видам и отлично подойдут для домашнего огорода.

Некоторые любители зелени предпочитают растить позднеспелые разновидности растения.

Такой выращенный укроп наделен преимуществами в виде роскошных кустов и длительного срока созревания, что позволяет зелени нарасти в большом количестве.

Поздние кустистые сорта станут прекрасным украшением балкона или подоконника.

Перед посевом семена требуется замочить и обеззаразить. Замачивание должно осуществляться в теплой воде в течение примерно восьми часов. После этого влажные семена нужно залить легким марганцовочным раствором комнатной температуры и оставить в таком состоянии на два или три часа.

Подготовка перед посадкой

Во время процесса обеззараживания семян подготовьте все необходимое для посадки. Вам понадобятся субстрат, емкости и дренаж. Высаживать семена можно в привычные горшки для цветов или ящики из дерева.

Размер емкости зависит от количества укропа, планируемого к посадке. Помните о необходимости дренажных отверстий для слива излишков воды.

Субстрат можно купить в магазине. Обратите внимание, чтобы в его состав входил биогумус. Идеальный материал для посадки должен состоять из биогумуса и кокосового волокна, взятых в пропорциях 1:2.

Высыпьте субстрат на слой дренажа, и начинайте посев.

Как посадить укроп

Для посадки нужно брать только те семена, которые за время пребывания в воде опустились на дно. Нахождение у поверхности говорит об их низком качестве. Семена требуется извлечь и высушить. Быстрее всего это можно сделать на куске марли или ваты.

Если говорить о технологии посева из семян, то особая схема отсутствует. Они выращиваются в горшках в зависимости от пожеланий – рядами или пучками. Любой понравившийся порядок засевания не повлияет на конечный результат.

После завершения посадки семена присыпают песком и грунтом, землю увлажняют и накрывают полиэтиленом. Подойдет и пищевая пленка, которая создаст своеобразную мини теплицу.

Укроп при правильном посеве на подоконнике способен взойти уже через семь дней. Все всходы должны появиться на десятые сутки.

Уход за молодой зеленью

Уход за растительностью уравновесит не отличающийся трудоемкостью процесс посева. Именно в заботу о всходах нужно вложить все силы.

В теплое время года уход за укропом будет сводиться к поливу, обеспечению достаточного освещения, опрыскиванию, периодическим поворотам емкости для равномерного роста и удалению появляющейся сорной травы.

Чтобы воспрепятствовать вытягиванию ростков, в первое время после всходов нужно уменьшать комнатную температуру на ночь или ставить молодую поросль на застекленный балкон.

Выращивание приправы в холодный сезон имеет свои нюансы. Основные процедуры практически ничем не отличаются от летнего ухода. Только перед тем, как вырастить укроп на подоконнике зимой, придется позаботиться об освещении, которое должно быть обильным, так из-за короткого светового дня укроп будет испытывать нехватку света.

В таких условиях растение вытянется и о пушистых кустах придется забыть. По этой причине осенне-весеннее выращивание требует дополнительного освещения. Чаще всего применяют лампу, которую устанавливают на высоте около полуметра над растением.

Всходы на подоконнике достаточно подсвечивать каждое утро по шесть часов. Укроп, посаженный в глубине комнаты, нуждается в дополнительном свете в течение пятнадцати часов.

Обязательное увеличение освещенности предполагает комнатная температура выше двадцати градусов. В противном случае вы получите вялые, светлые и вытянутые растения. Как и в летний период, зимой раз в сутки нужно осуществлять переворачивание горшков для недопущения вытягивания и наклона ростков.

Влаголюбивый характер укропа требует обильных поливов летом, так как в это время жидкость стремительно испаряется.

Зимой щедрое увлажнение, напротив, может привести к возникновению грибкового заболевания, которое определяют по наличию плесени на поверхности грунта.

Поэтому в холодный сезон укроп поливают по необходимости. Для процедуры нужно использовать теплую отстоянную воду.

Применение во время посадки плодородной почвы с большим арсеналом микроэлементов не требует дополнительных подкормок. При посеве семян в обычную землю нужно ежемесячно подключать подходящие для укропа жидкие удобрения. Комплексные источники микроэлементов применяются в точном соответствии с инструкцией.

Совет! Выращивая зелень, можно каждый месяц подсыпать в грунт биогумус, что благотворно скажется на качестве урожая.

Вышесказанное является подтверждением неприхотливости укропа. Выращивание полезной приправы на подоконнике не требует приложения больших сил.

Для отличного урожая необходимо лишь соблюдать определенные правила и уделять растениям немного времени. Проведение дополнительного посева каждые две недели обеспечит наличие свежей зелени на вашем столе в течение всего года.

В статье рассказываем об укропе на подоконнике — как вырастить зелень. Вы узнаете, какие сорта подходят для зимнего выращивания укропа, как подготовить грунт и как правильно посеять семена. При соблюдении наших рекомендаций даже зимой вы будете использовать в пищу свежий укроп.

Выбор сорта укропа для домашнего выращивания

Если вы не знаете, как выращивать укроп на подоконнике, но хотите, чтобы свежая зелень радовала ароматом и сочностью, правильно подберите сорт .

Укроп можно выращивать дома

Для посадки укропа на подоконнике зимой не существует специального сорта, поэтому ориентируйтесь на сроки созревания.

Ранние сорта

Скороспелые сорта быстро дают густую зелень, поэтому примерно через 35 дней вы сможете собрать первый урожай. Но учтите, если не успеете срезать душистые листья, растения начнут вытягиваться, а после образования 5-6 настоящих листьев зацветут. Ранние сорта сажают, когда хотят побыстрее получить порции свежей зелени или срезать зонтики с семенами для приготовления пищи и консервирования.

Один из самых популярных сортов для посадки укропа дома на подоконнике – «Грибовский». Он неприхотлив, устойчив к болезням, быстро набирает зеленую массу и дает неплохой урожай.

«Гренадер»;
«Дальний»;
«Аврора».

Среднеспелые сорта

Собрать урожай со среднеспелых сортов вы сможете на неделю позже, но зато зеленая масса будет пышнее, а кустики не слишком быстро зацветут.

Многие выбирают сорт «Ришелье» из-за сильного аромата и сочных синевато-зеленых листьев. Популярность также приобрели среднеспелые сорта:

«Лесногородский» (срезать зелень можно даже после цветения растений);
«Обильнолиственный»;
«Кустистый».

Поздние сорта

Несмотря на то, что выращивание укропа в домашних условиях возможно из семян любого сорта, опытные садоводы уверяют, что лучше всего подходят поздние сорта. С мощных и густых кустов за зиму вы срежете зелень неоднократно.

Среди самых урожайных поздних сортов особенно ценят:

«Гурман»;
«Буян»;
«Русский размер»;
«Аллигатор»;
«Амазон»
«Салют»;
«Кибрай»;
«Дилл».

Посадка укропа

Выращивание укропа на подоконнике не требует специальных знаний или большого садоводческого опыта. Вы с легкостью справитесь с задачей, если правильно подготовите почву и посеете семена.

Подготовка грунта и семян

Прежде чем разбираться, как посадить укроп на подоконнике, правильно подготовьте грунт, семена и емкость.

Укроп очень неприхотлив к почве, никакого обогащения не требуется. Вы можете:

с осени запастись землей с собственного участка, смешав ее с перегноем в пропорции 1:1 (в этом случае не забудьте обеззаразить почву в духовке, прогрев в течение 2 часов при температуре 180 градусов);
купить готовую универсальную смесь в садовом маркете.

Тем, кто раньше никогда не сажал садовые культуры дома и не знает, как вырастить укроп в домашних условиях, напомним, что перед посевом семена нужно замочить. Единой рекомендации по времени не существует, потому что нахождение семян в воде будет зависеть от их свежести и сорта.

Среднее время замачивания – от 8 часов, при этом не забывайте каждые 2 часа менять воду. Сигналом к посадке станет изменение размера семян – они набухнут и слегка размякнут. Те семена, которые не опустились на дно, а остались плавать на поверхности, отбракуйте – из них ничего не вырастет.

Вы можете посадить укроп в горшке, выбрав оригинальную плошку. В этом случае полезное растение не только дополнит меню, но и украсит интерьер. Можно взять прямоугольные контейнеры или другие емкости, но у ящиков должны быть дренажные отверстия для слива избытков воды.

На дно емкости не забудьте положить дренаж (гальку, мелкие камни, керамзит и пр.) и насыпать тонкий слой песка.

Посев

В открытом грунте укроп сажают с апреля по июль. Но чтобы понять, как вырастить укроп в квартире, этих сроков придерживаться не нужно. Сажайте выбранный сорт в любое время, заботясь лишь об одном – достаточном количестве солнечного света.

Вырастить укроп в домашних условиях из семян, которые были предварительно замочены, не составит труда. Однако существует секрет – семена не заглубляйте.

Используйте следующую схему:

сделайте в земле канавки глубиной до 0,5 см;
если канавок несколько, то расположите их не ближе 2-3 см друг от друга, чтобы проросшим растениям не было тесно;
пролейте канавки водой;
аккуратно разложите семена на расстоянии 1,5-2 см;
слегка присыпьте их сухим грунтом с краем канавок.

Не поливайте только что посаженный укроп, чтобы на земле не образовалась корка. Она помешает всходам прорасти, и вы будете ждать укропа на окне дольше.

Накройте емкость целлофаном, чтобы создать эффект парника, и уберите ящик в темное место. Ежедневно проветривайте посадки, приоткрывая пленку и стряхивая конденсат. При температуре плюс 20 градусов ждите всходы через неделю (ранние сорта прорастут быстрее, поздние – на несколько дней задержатся).

Условия выращивания

Не забывайте правильно ухаживать за укропом, и тогда сможете собрать хороший урожай

После прорастания семян снимите целлофан и переставьте горшок на солнечный свет.

Чтобы понять, как вырастить укроп на подоконнике зимой, нужно создать для проросших растений определенные условия:

оптимальная температура воздуха – плюс 18 градусов, но и на прохладной лоджии при температуре не ниже плюс 8 укроп будет прекрасно расти;
регулярный полив по мере высыхания почвы;
влажность воздуха – 40-50% (при сильной влажности поражает мучнистая роса).

Аккуратно поливайте молодые всходы. Набирайте воду в шприц и направляйте струю на почву, а не на ростки. Они слишком нежные, могут от воды «лечь» и погибнуть.

Постарайтесь, чтобы в первые дни после прорастания укропу не было слишком жарко, иначе он начнет вытягиваться.

Чтобы растения выросли сочными и зелеными, ростки должны получать свет не менее 8 часов . Часто это невозможно обеспечить при выращивании укропа в домашних условиях зимой. Чтобы продлить световой день, установите рядом с посадками лампы и включайте их после захода солнца. Нагревательный элемент лампы – не ближе 50 см от верхушки растений.

Уход за ростками

Специального ухода укроп или петрушка на подоконнике зимой не требуют. Вы можете выращивать в одном контейнере различные виды зелени – укроп, петрушку, кинзу и пр. Регулярно поливайте растения так, чтобы вода не попадала на листья. Ежедневно поворачивайте горшок, чтобы пряности росли ровно и не тянулись за солнцем.

Не увлекайтесь минеральными подкормками. При поддержании нужной температуры и влаги укроп будет расти и без них. Но если захотите ускорить рост растения, используйте комплексное жидкое удобрение для комнатных растений не чаще одного раза в полтора — два месяца. Если укроп зацвел, то подкармливать его не следует.

Сбор урожая

В зависимости от сорта вы соберете первый урожай примерно через месяц. Можно отщипывать отдельные листочки, срезать их вместе со стволами или дождаться цветения, чтобы получить зонтики и семена. В зимнее время семена укропа придадут аромат супам и вторым блюдам.

Помните, что если вы:

срежете листья и стебли ножницами, то новые на их месте не отрастут;
осторожно отщипнете листочки, то из пазух вырастут новые листья.

После полной срезки зелени аккуратно выдерните оставшиеся стебли с корнями, а на их место посейте новые, тем более, что вы уже знаете, как посадить укроп дома на подоконнике.

Подробнее о посадке укропа смотрите в видео:

Что запомнить

Всем, кто сомневается, можно ли вырастить укроп на подоконнике, обязательно стоит попробовать – растение неприхотливо, и для его выращивания не требуется большой садоводческий опыт.
Для выращивания укропа зимой подойдет любой сорт. Если хотите собрать урожай быстрее, то выберите ранний сорт «Грибовский», если мечтаете видеть на подоконнике пышные кусты как можно дольше, то посадите позднеспелые сорта.
Укроп неприхотлив к почве, но зимой нуждается в регулярном поливе и большом количестве солнечного света.
Собирать урожай можно по-разному – отщипывать отдельные листочки, срезать стебли или дожидаться семян после цветения.

Укроп и петрушка – самые любимые и привычные травы на нашем столе. Если вы хотите всегда иметь под рукой свежую зелень, быть уверенным в ее качестве и просто завести приятное хобби, то предлагаем создать свой домашний мини-огород.

В этом материале вы найдете 3 пошаговые инструкции о том, как вырастить укроп и петрушку на подоконнике.

Как вырастить укроп дома

Укроп – это однолетнее растение, поэтому быстро получить урожай, посадив корнеплоды или луковицы, не получится.

Чтобы вырастить укроп из семян дома, вам потребуется 5-8 недель.

Зато сажать его в квартире можно в любое время года. Правда с октября и до ранней весны укроп требует досвечивания люминесцентными лампами. Лучшее время для выращивания укропа на подоконнике – с марта по август. В это время ухаживать за растением легче, да и создавать дополнительное освещение для этого не требуется.

Что нам понадобится:

Горшок или контейнер глубиной 15-20 см и с дренажными отверстиями внизу.
Грунт для комнатных растений и желательно садовый грунт.
Вода в спрее.
Люминесцентные лампы (если вы выращиваете укроп зимой).
Семена.

Какие сорта больше подходят для выращивания укропа в домашних условиях: раннеспелые, среднеспелые или позднеспелые?

Если вы хотите быстро получить зелень или зонтики и семена для консервации, то выбирайте ранние сорта Грибовский или Гренадер. Они дадут урожай быстро, но, к сожалению, он получится не богатый (4-6 листьев), и вскоре после появления листочков раннеспелый укроп начнет цвести.
Среднеспелые сорта (Ришелье, Амбрелла, Кибрай) дадут зелень примерно на 10 дней позже, но ее будет больше (6-10 листьев).
Позднеспелые кустовые сорта укропа (Аллигатор, Русский Гигант, Буян) дают урожай позже, но зато самый богатый на листья (более 10). Пожалуй, для получения свежей зелени этот вариант подходит больше всего.

Шаг 1. Подготовка семян

Чтобы семена быстрее и качественнее проросли, их нужно предварительно замочить в теплой воде на 24-48 часов, меняя воду каждые 12 часов. Затем семена, которые остались на поверхности воды, нужно отобрать и выкинуть, так как, скорее всего, для посадки они не годны. Все остальные семена, упавшие на дно, необходимо достать с помощью сита или пролить через марлю и на ней же высушить.

Шаг 2. Подготовка грунта

Пока семена замачиваются, можно заняться подготовкой грунта. Для начала засыпьте на дно горшка или контейнера 2-3-сантиметровый дренажный слой из керамзита. В качестве почвы для укропа подойдет смесь садовой земли (ее лучше подготовить с осени) и грунта для комнатных цветов. Если у вас нет возможности приобрести хорошую садовую землю, сдобрите покупной грунт биогумусом в пропорции 1:4. Другой подходящий вариант – смесь биогумуса с коковолокном в пропорции 1:2. Имейте в виду, что чем лучше и рыхлее почва, тем больше у вас шансов получить хороший результат.

Шаг 3. Посев семян

Теперь землю нужно оросить водой из спрея, прорыть в ней небольшие канавки глубиной 1-1,5 см, посеять в них семена, затем слегка присыпать их землей с краев канавок и опять увлажнить землю водой из пульверизатора.

Важно, чтобы канавки были неглубокие, и семена были присыпаны не слишком плотно.

Теперь осталось накрыть горшок полиэтиленовой пленкой или пакетом и оставить прорастать на неделю в темном месте, где температура воздуха не превышает 18-20 градусов. Когда появятся всходы, выдерните лишние ростки, чтобы между оставшимися росточками получился интервал 3 см, а затем поставьте горшок на подоконник.

Шаг 4. Создаем дополнительное освещение

Укроп – это растение родом из солнечного Средиземноморья и без света расти никак не может. Причем свет для него гораздо важнее тепла. При выращивании укропа дома с марта по август горшок с посевом можно просто поставить на хорошо освещенный подоконник.

Укроп должен получать достаточное количество солнечного света как минимум 6 часов в день. В пасмурные дни растения желательно досвечивать лампами. Если в комнате, где растет ваш мини-огород, температура воздуха превышает 20 градусов, его также желательно подсветить.

Чтобы вырастить укроп на подоконнике зимой, нужно обеспечить ему дополнительное освещение люминесцентными лампами белого спектра, установив их на высоте 50 см над посевами.

Зимой искусственное освещение растений люминесцентными лампами должно длиться не менее 12 часов в день.

Шаг 5. Ухаживаем за урожаем

Ну, вот и все, осталось только обеспечить растению должный уход и подождать 30-40 дней до сбора первого урожая. Вот какие правила и советы пригодятся вам в этот период:

Летом укроп нужно поливать часто, не допуская высыхания почвы, а зимой – умеренно, дожидаясь высыхания почвы после последнего полива.
Чтобы укроп получился сочным, каждый день опрыскивайте его водой.
Для полива используйте только отстоянную воду комнатной температуры, иначе укроп заболеет и пожелтеет. Зимой можно использовать талую из снега воду.
Идеальная температура для выращивания укропа на подоконнике +15-+18 градусов. Минимально допустимая: +8 градусов. Максимально допустимая: +25 градусов.
Если почва, в которую вы посадили укроп, была недостаточно хорошего качества, рекомендуется подкармливать ее удобрениями Агролайф (1 р./мес. по 1 ч. л. в верхний слой земли) или Биогумус (подсыпать в междурядье или вокруг стеблей 1 раз в два месяца из расчета 2-3 ст. л на горшок).
Так как листья и стебли укропа после срезки не отрастают, чтобы регулярно получать урожай нужно подсаживать семена каждые три недели.

Ниже представлена видео-инструкция о том, как вырастить укроп на подоконнике зимой.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Итак, с укропом разобрались, пришло время инструкции о том, как вырастить петрушку на подоконнике. Во многом правила их посева и ухода схожи, но все же отличаются, так как петрушка хоть и позже дает всходы, менее требовательна к свету и качеству почвы, чем укроп.

Кроме того, вырастить петрушку в домашних условиях можно двумя способами:

С помощью посева семян.
С помощью посева корнеплодов.

Выращивание петрушки из семян

Сначала нужно выбрать семена. Какие же сорта выбрать? Чтобы вырастить петрушку на подоконнике, домашние садоводы чаще всего выбирают раннеспелые сорта, которые дают урожай раньше других на 10-14 дней.

Кудрявая петрушка: Москарузе и Астра.
Плоская петрушка: Иринка, Итальянский богатырь, Лайка, Русское застолье, Плайн.

Шаг 1. Заверните семена во влажной марле, оставьте их на 2-3 дня прорастать в теплом месте, а затем отожмите марлю и просушите семена. При желании, после отжатия марли, ее можно положить в морозильную камеру (при температуре не ниже нуля) на месяц, тогда семена прорастут быстрее.

Шаг 2. Подготовьте грунт согласно из инструкции выше и хорошенько его увлажните.

Шаг 3. Затем начните посадку: «проройте» канавки глубиной 0,5-1 см, посейте семена (довольно часто), присыпьте их землей с краев канавок и увлажните землю водой из спрея.

Шаг 4. Далее нужно оставить посевы в тепле (при температуре 19-20 градусов) до появления первых всходов, то есть примерно на 14-20 дней. В это время поливать посев нужно через день в умеренном количестве. Накрывать емкость пленкой на этом этапе не обязательно.

Поливать петрушку нужно отстоянной или кипяченой водой.

Шаг 5. Когда появятся первые всходы, выдерните лишние росточки так, чтобы между оставшимися остался интервал около 4-5 см.

Шаг 6. Теперь, когда появились молодые ростки, полив можно чуть увеличить, но не допускать пересыхания или, наоборот, перелива почвы. Однако, при выращивании петрушки на подоконнике зимой, поливать ее нужно умеренно, дожидаясь просыхания почвы.

В идеале на этом этапе температуру следует понизить до +15–+18 градусов, например, приоткрыв форточку. По ночам форточку можно и вовсе раскрывать, чтобы понижать температуру до оптимальных 10-12 градусов тепла.
Если земля была покупная, то растения можно периодически удобрять комплексными минеральными удобрениями или растворами 1 раз в один-два месяца согласно инструкции.
Летом петрушку можно выращивать на балконе до понижения температуры воздуха до 0 градусов.

Шаг 7. С ранней весны и в летнее время петрушке, растущей на подоконнике, хватает солнечного света (не менее 4 ч. в день), а зимой ее нужно подсвечивать люминесцентной лампой. Установить лампы можно на высоте 50-60 см, а светить они должны не менее 8 часов в день.

Шаг 8. Первый урожай можно собирать через 2 месяца после появления первых всходов. Срезать веточки нужно не под корень, а оставляя 5-сантиметровые черешки.

Когда петрушка уже достаточно подрастёт, её можно срезать. Считается, что оптимальная «зрелость» - веточки высотой 10-12 см. Минусы этого способа: много хлопот. К тому же, первый урожай будет только месяца через 1,5. Зато и расти такая петрушка будет дольше года!

Как сажать петрушку корнеплодами

Чем выращивание петрушки на подоконнике из корнеплодов лучше первого способа? В первую очередь тем, что вам не потребуется ждать 2 недели до проращивания первых всходов.

Для этого нужно подготовить емкость глубиной 15-20 см и грунт согласно из первой инструкции. Затем нужно только довольно плотно пересадить петрушку в увлаженный грунт, и так, чтобы оставались видны только головки. И наконец, полить отстоянной водой. Желательно в первые дни после пересадки петрушки с грядки подержать ее в прохладе на застекленном балконе, а когда появятся всходы, перенести мини-грядку на подоконник.

Лучшее время для выгонки садовой петрушки в горшок – конец октября, но можно и в другое время. Идеальный размер корнеплодов – 5 см в длину и толщиной 2-4 см.
Если собственной грядки с петрушкой у вас нет, вы можете купить корнеплоды в магазине.
Поливать петрушку нужно в меру, дожидаясь высыхания почвы.
Когда петрушка начнет активно расти, начните поливать ее чаще и обильнее.

Предлагаем посмотреть наглядную инструкцию, как вырастить петрушку на подоконнике (корневую) в следующем видео.

Очень удобно иметь «зеленую» грядку на подоконнике или балконе. Практичные домохозяйки так и делают, ведь укроп хорош и как составляющая любого салата и в качестве приправы к горячим блюдам. Зимой же душистая зелень напомнит о теплом лете и пополнит витаминный запас.

Такое, казалось бы, простое дело как посадка укропа на подоконнике тоже имеет свои нюансы, без которых первый опыт может стать неудачным. В этой статье мы и раскроем все тонкости и секреты выращивания яркой, пышной и многими любимой зелени.

Многие думают, что вырастить укроп в домашних условия на подоконнике очень просто. Всего и дел-то, побросал семена в землю и готово, поливай время от времени и жди урожай. При таком подходе, вместо ароматных зарослей зеленого укропа, в коробе для посадки, торчат жалкие, желто-зеленые былинки на тонкой длинной ножке с редкими листиками-елочками. Но если применить элементарные знания агротехники и ответственно подойти к покупке посадочного материала, выбрать подходящую почву для посадки и уделять частичку своего времени уходу за растениями, то результат не заставит долго ждать.

Чтобы правильно выбрать семена укропа для домашнего огорода, надо знать особенности сортов.

Скороспелые сорта: Грибовский, Ришелье и Гренадер. Довольно неприхотливы, способны дать хороший урожай и имеют иммунитет к некоторым болезням. Максимум через 45 дней можно срезать на зелень. Но есть у них и существенный минус, они быстро вытягиваются и образуют цветовые розетки, да и листьев на ранних сортах значительно меньше чем на остальных.

Сорта долгого созревания: Аллигатор, Салют, Амазон. Существенный недостаток в том, что первые срезки можно будет сделать только через 65-70 дней. Но если набраться терпения и подождать, наградой будут крепенькие кустики с пушистой листвой и изумительным ароматом. За счет того, что растут они достаточно долго, на стебле образуются все время новые побеги.

Некоторые любители экспериментируют с южными сортами укропа. Они имеют яркий вкус, очень ароматны, но на редкость привередливы. В зимнее время, вырастить их практически нереально.

По своей природе укропные семена прорастают очень долго, потому что содержат в себе большое количество эфирных масел. Поэтому перед высадкой их необходимо замочить в теплой воде на 5-8 часов. Качественные семечки опустятся на дно, а пустые и невсхожие будут плавать на поверхности. По прошествии указанного времени, слить воду и поместить посевной материал в чуть розовый раствор марганца комнатной температуры на 2-3 часа. Это поможет обеззаразить семена и предотвратить возможные болезни.

Что необходимо для посадки

Почва для посадки должна быть плодородной. Возможна ее покупка в магазине, а можно приготовить самостоятельно в осенний период. Для этого нужно взять мягкую садовую землю и смешать с покупным грунтом для рассады, если есть возможность, хорошо добавить немного древесной золы. Если используется только покупной субстрат, то в его состав обязательно должен входить биогумус, нелишним будет и добавка кокосового волокна.

В качестве «грядки» идеальны балконные цветочные ящики, за неимением таковых, подойдут и горшки. Но в маленькой емкости укропу будет тесновато и расти он будет хуже. Не стоит забывать о дренаже и отверстиях на дне посадочной емкости. Осколки кирпича или небольшие камешки укладываются на дно горшка, чтобы избытки влаги при поливе имели выход.

Предварительно просушенные на бумажной салфетке семена, можно высевать без углублений, сверху припорошив тонким слоем сухой земли. Возможна и высадка в бороздки глубиной около 1-2 сантиметра. Предварительно увлажнив почву, выложить на дно семена и присыпать сверху торфом или рыхлым субстратом.

Укроп можно высаживать в любом порядке, но растения не должны «толпиться» на маленьком пятачке. Чтобы этого не произошло, семена надо высеивать не щепоткой, а выкладывать по одному, зацепив предварительно смоченной зубочисткой или спичкой. Отдельно растущие кустики более крепкие и ветвистые. После посева верхний слой земли сбрызнуть из пульверизатора и закрыть сверху пищевой пленкой, сделав комнатный мини-парник.

Ящики с посевами ставятся на солнечную сторону. По мере подсыхания почвы, сеянцам необходим бережный полив. Благоприятная температура для проращивания семян — 17-18 градусов. Пока укроп не показался из земли понижение температурного фона не желательно.

Первые росточки появятся через неделю. Более дружные всходы будут примерно через 10-12 дней.

Посеять и дождаться первой зелени — это полдела. Самая трудная задача, сберечь и вырастить достойный урожай, ведь маленькие травинки довольно капризны и требуют постоянного внимания.

После появления зеленых всходов, пленку с ящика следует снять. Если укроп выращивается во время длинного светового дня, то уход заключается в своевременном поливе, удалению сорняков, опрыскивании и периодическом поворачивании «грядки» на 180 градусов, чтобы ростки не наклонялись к солнцу и росли ровно.

После срезки, укроп не отрастает заново и чтобы на столе всегда была душистая приправа, его нужно периодически подсеивать.

Зимнее выращивание укропа мало чем отличается от весеннего. Подготовительные работы и уход за молодыми ростками остаются без изменений. Но в холодное время очень мало солнца, а без ультрафиолета растения будут слабыми, чахлыми и совсем неаппетитными. Поэтому им потребуется дополнительное освещение. Если рассада стоит на окне, то подсвечивать можно только утром, включив специальную лампу на 5-6 часов. Если же емкости с сеянцами находятся вдали от натурального света, то подсвечивание должно быть в течение всего дня, около 15 часов.

Рекомендуется изредка, примерно 2 раза в месяц, проводить подкормки комплексными удобрениями, хорошо будет полить мочевиной, приготовив раствор согласно прилагаемой инструкции. Подходящая температура для хорошего роста зелени 17-19 градусов. Но не критическое понижение тоже не нанесет вреда.

Укроп в домашних условиях растет в любое время года. В период с марта по сентябрь, это не может вызвать особых проблем. А зимой и поздней осенью, такое дело окажется довольно хлопотным и повлечет дополнительные денежные затраты. Периодическая подсветка лампами дневного света увеличит расход электроэнергии.

Как дома зимой вырастить укроп (видео)

Укроп мы так часто используем в качестве приправы или как элемент салата, что хотим употреблять его не только летом. Его богатая микроэлементами, витаминами и эфирными маслами зелень, ароматные полезные семена не только придают желаемый вкус блюдам, но и оздоравливают наш организм, Поэтому многим интересно, как вырастить укроп на подоконнике. Укроп в домашних условиях прекрасно растет зимой и осенью – весь год на подоконнике или балконе, вырастить его совсем не сложно.

Выращивание укропа в домашних условиях начинается с выбора сорта. Практически семена любого сорта прорастут и дадут зелень в квартире или на балконе, но время между посевом и получением зелени будет разным. Если выбрать раннеспелый сорт, например, «Грибовский», «Гренадер», то уже через 1 – 1,5 месяца на подоконнике будет красоваться веселая зелень. Самый неприхотливый из них «Грибовский», достаточно прорастить его семена в плодородной земле, следить, чтобы не появлялись сорняки, увлажнять вовремя. Он не болеет, хорошо растет.

Из среднеспелых отлично подойдет для выращивания на балконе или в квартире сорт «Ришелье», с его синевато-зелеными листочками. Позднеспелые сорта имеют свои преимущества: растения богаче кустятся, а значит, дают больше зелени, дольше созревают, то есть до появления семян проходит больше времени, дольше нарастает зелень. Если выбрать семена кустистых сортов, зелени будет еще больше, ее обилие прекрасно будет смотреться на подоконнике или балконе. Можно выбрать один из известных сортов «Кибрай», «Амазон», «Дилл», «Буян», «Салют». Выращивание укропа на подоконнике кроме своей утилитарной функции имеет еще и декоративную – чудесно украшает интерьер.

Семена перед посевом следует подготовить. Их замачивают теплой водой на срок не менее 8 часов, причем воду меняют несколько раз. Некоторые овощеводы предпочитают вымачивать даже целые сутки. После этого еще на несколько часов (3 – 5) нужно замочить семена для обеззараживания в некрепкий нежно-розовый по цвету раствор марганцовки. Набухшие подготовленные семена обсушивают на ткани или ватных дисках перед тем, как посадить. Из семян, которые не опустились на дно при замачивании, ничего не вырастет, их можно выбросить сразу.

Как высадить сеянцы

Тарой для выращивания могут быть ящички из дерева или пластмассы, обычные цветочные горшки объемом не 1 – 2 л. В них должны быть обязательно отверстия для стока лишней воды. На дне для дренажного слоя кладут битый кирпич, любые мелкие камешки, гальку или керамзит. Сверху их присыпают песком, а на него уже насыпают грунт. Грунт должен быть питательный и нейтральный. Можно купить специальный состав, или смешать садовую землю с компостом, торфом.

Сажать можно в любом порядке, кому нравятся ряды и бороздки – можно сделать неглубокие бороздки, но это не обязательно. Нужное количество семян достаточно выложить в произвольном порядке на поверхность увлажненной земли, присыпать сухой землей или торфом. Между сеянцами нужно оставлять расстояние в несколько сантиметров, чтобы будущим растениям было комфортно расти, чтобы они не затеняли друг друга. Горшки (или ящички) с посевом закрывают пищевой пленкой, чтобы создать эффект парника, помещают в тепло, некоторые советуют темное место, но это не играет ключевой роли – не проросшим семенам темно под слоем земли, а проросшим уже требуется солнечный свет. Температура им прекрасно подходит + 18 градусов. Через неделю начнут появляться всходы, все саженцы вылезут из земли за 10 – 12 дней.

В квартире или на балконе возможно круглый год, поэтому конкретных сроков не существует. Важную роль играет солнечный свет, длительность светового дня очень отличается летом и зимой, поэтому с апреля по сентябрь весь процесс обеспечения себя зеленью, произрастающей дома, будет проходить легче и проще.

Особенности выращивания

Уход за укропом, выращиваемым на балконе или подоконнике, заключается в поливе, опрыскивании, своевременном удалении сорняков. Поливать нужно отстоянной чистой водой, по мере необходимости – укроп хорошо растет во влажной земле, но нельзя лить слишком много воды, это чревато появлением плесени на почве. В сухом помещении желательно почаще опрыскивать зелень. Ежедневно нужно поворачивать горшки на 180 градусов, чтобы обеспечить их красивый рост и не дать слишком вытягиваться.

Вытянуться растения могут при недостатке света. Обычно такой проблемы нет летом, а вот зимой нужно обеспечить укропу длинный световой день, то есть искусственную подсветку. Достаточно установить над растениями на высоте 50 – 60 см лампу дневного света и включать ее на несколько часов. Зимой, когда самый короткий световой день, укропу на подоконнике следует с утра включать лампу на 5 часов. А если растения стоят далеко от окна, в глубине комнаты, придется включать ламу на 15 часов – обеспечить полный световой день. Если этого не делать, то вырастут длинные тонкие стебельки с очень редкими листочками.

Один раз в 2 – 3 недели можно подкормить растения комплексными удобрениями. Некоторые хозяева просто подсыпают биогумус периодически. Если посев был произведен в плодородную удобренную почву, то подкормки потребуются после массовых досаживаний, а не сразу.

При температуре больше + 20 градусов и недостатке света, укроп может вытянуться, посадки будут не очень красивыми – бледными и длинными, не густыми. Очень важно обеспечить много света и длинный световой день. Если в комнате жарко – придется опрыскивать посадки ежедневно. Чем выше температура воздуха – тем больше требуется влаги корням и листья.

Как следить за первыми всходами

После того, как из всех семян появились росточки, пленку нужно убрать, емкость поставить на самый освещенный подоконник или балкон с южной стороны. Укроп любит много солнечного света, оптимальная температура для выращивания должна быть 18 – 20 градусов, но он вполне способен пережить ее понижение. Чем выше температура – тем больше должно быть света. Если будет тепло, но темно – укроп будет вытягиваться и истончаться. Каждый день нужно поворачивать горшки на 180 градусов, чтобы веточки росли ровно вверх, а не наклонялись к свету это убережет их от падения и сделает украшением подоконника. Регулярный полив не должен быть чрезмерным, молодую зелень нужно опрыскивать чистой отстоянной водой.

Первую неделю после появления всходов хорошо бы понижать температуру ночью, чтобы растения не спешили расти вверх, а набирали силу. Можно выносить на улицу или открывать окно – все зависит от времени года и погоды за окном. Через 1 – 1,5 месяца можно убирать зелень, если срезать веточки под корень, новые уже не отрастут, поэтому лучше срезать растения и садить новые. Обычно в квартире выращивают укроп не на продажу, а для себя, поэтому можно понемногу срезать растения по мере надобности и сажать новые.

Видео «Домашний сад на подоконнике»

Показательное видео с домашним садом на подоконнике.